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世界散裝葡萄酒及烈酒展覽會(huì)(WBWE)是世界上規(guī)模最大的葡萄酒與烈酒領(lǐng)域展會(huì)，始辦于2009年，具有高度的專業(yè)性、市場(chǎng)性及國(guó)際性，主要服務(wù)人群為葡萄酒超級(jí)生產(chǎn)商及采購(gòu)商、酒莊、蒸餾釀酒廠家、進(jìn)口商、交易運(yùn)營(yíng)商，全球85%以上的葡萄酒(包含白蘭地和干邑)出口供應(yīng)商都在WBWE做品牌展示并進(jìn)行貿(mào)易洽談。該展會(huì)歷年11月份在荷蘭首都阿姆斯特丹舉辦，而此次煙臺(tái)展會(huì)為WBWE首次走出歐洲來到亞洲。

瞄準(zhǔn)中國(guó)市場(chǎng)

近幾年，中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)對(duì)進(jìn)口酒敞開了懷抱，而中國(guó)買家也頻繁在國(guó)際市場(chǎng)中露面，在往屆的WBWE中，中國(guó)進(jìn)口商已逐漸走到散酒會(huì)的中心位置，巨大的購(gòu)買力和商業(yè)價(jià)值為散酒會(huì)帶來新鮮的活力。

根據(jù)OIV發(fā)布的2018年的全球葡萄酒產(chǎn)業(yè)形勢(shì)報(bào)告：中國(guó)是全球第二大葡萄種植國(guó)，第五大消費(fèi)國(guó)，第十大生產(chǎn)國(guó)，第四大進(jìn)口國(guó)。WBWE稱，中國(guó)的目標(biāo)是成為世界最大的葡萄酒進(jìn)口國(guó)。

而此次的展會(huì)便是在這樣的背景之下，由中國(guó)政府、WBWE和煙臺(tái)地區(qū)相關(guān)協(xié)會(huì)多方協(xié)商確立舉辦的，是散酒會(huì)第一次走出阿姆斯特丹。選擇中國(guó)煙臺(tái)作為舉辦地，對(duì)國(guó)外酒商而言是開闊中國(guó)市場(chǎng)的大好機(jī)會(huì)，可借此確立其在市場(chǎng)中的地位，而對(duì)于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)及本土企業(yè)，此次展會(huì)的舉辦也可更好的與國(guó)際接軌，進(jìn)一步擴(kuò)展本土企業(yè)的市場(chǎng)范圍和提升國(guó)際地位。

中國(guó)酒業(yè)與國(guó)際對(duì)接是行業(yè)發(fā)展的必然路徑，將國(guó)際展會(huì)引入中國(guó)，也是葡萄酒行業(yè)的必經(jīng)之路。

落地葡萄酒城

而此次散酒會(huì)選擇煙臺(tái)作為舉辦地，一是煙臺(tái)在國(guó)內(nèi)葡萄酒行業(yè)的地位，其地處渤海灣內(nèi)，屬中國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)中的渤海灣產(chǎn)區(qū)，區(qū)域內(nèi)聚集了眾多知名國(guó)產(chǎn)品牌，截至2018年底，煙臺(tái)全市年產(chǎn)量占全國(guó)產(chǎn)量的40.22%，主營(yíng)業(yè)務(wù)收入占全國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的54.32%，從數(shù)據(jù)來看，煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)是國(guó)產(chǎn)酒不折不扣的“半邊天”。同時(shí)，煙臺(tái)也被譽(yù)為葡萄酒城，具有中國(guó)最為久遠(yuǎn)的葡萄酒歷史，葡萄酒氛圍濃厚。

其二是煙臺(tái)的地理位置，據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)每年82％的進(jìn)口散裝葡萄酒通過山東省進(jìn)入中國(guó)境內(nèi)，其中96％通過煙臺(tái)港。煙臺(tái)是中外散酒溝通運(yùn)輸?shù)暮诵臉屑~，重要性不言而喻。

煙臺(tái)悠遠(yuǎn)的葡萄酒歷史背景、葡萄酒產(chǎn)區(qū)文化和重要的地理位置為WBWE提供了一個(gè)極為適宜的交流平臺(tái)，對(duì)國(guó)內(nèi)外酒商而言，煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)在亞洲市場(chǎng)及全球市場(chǎng)中具有極高的潛在價(jià)值和市場(chǎng)影響力。

瓶裝or散裝

進(jìn)口酒對(duì)中國(guó)消費(fèi)者一直具有較高吸引力，進(jìn)口量呈上漲趨勢(shì)，即便受多方面影響，近一年進(jìn)口酒勢(shì)頭減弱，但仍具有極大的市場(chǎng)潛力。小包裝葡萄酒進(jìn)口占總體進(jìn)口量超近7成，但近一年間瓶裝進(jìn)口酒量降價(jià)升到量?jī)r(jià)齊降，受影響較大，而大包裝葡萄酒進(jìn)口量大幅增加，散裝葡萄酒進(jìn)口量增速遠(yuǎn)超瓶裝酒，其增速高達(dá)五倍以上，金額也同比大幅增長(zhǎng)。

在消費(fèi)者開始注重進(jìn)口酒的性價(jià)比與品牌的基礎(chǔ)上，低端酒經(jīng)銷商更傾向采取進(jìn)口散裝酒，國(guó)內(nèi)灌裝模式，其利潤(rùn)相比低端瓶裝進(jìn)口更加豐厚。

伴隨消費(fèi)者認(rèn)識(shí)度的加深，葡萄酒市場(chǎng)必定多點(diǎn)開花，而散裝酒品質(zhì)的上升及適宜的性價(jià)比將更加符合消費(fèi)者需求量的增長(zhǎng)幅度，市場(chǎng)的需求或?qū)⒋龠M(jìn)散裝酒的繁榮。

除此之外，在此次展會(huì)中，還有幾個(gè)值得關(guān)注的點(diǎn)：參展國(guó)家更多，不局限于中國(guó)進(jìn)口酒大國(guó)，風(fēng)格更加多元化；在展會(huì)大師班中，多次強(qiáng)調(diào)產(chǎn)區(qū)及品種風(fēng)格，段長(zhǎng)青、李德美等多位專家學(xué)者對(duì)產(chǎn)區(qū)風(fēng)格和葡萄在本土表現(xiàn)進(jìn)行了細(xì)致的劃分，逐步建立系統(tǒng)的中國(guó)葡萄產(chǎn)區(qū)報(bào)告；極為注重品質(zhì)的提升，注重橡木的研究和使用。