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10月13日，第103屆全國糖酒商品交易會在濟(jì)南盛大啟幕。當(dāng)天下午，“2020魯酒品牌發(fā)展高峰論壇”在山東國際會展中心M層8號會議室同步召開。論壇由山東省老字號企業(yè)協(xié)會、山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會、山東省白酒協(xié)會聯(lián)袂主辦，以“匠心造 贏未來”為主題，魯酒掌門人現(xiàn)場分享酒業(yè)發(fā)展的成功經(jīng)驗(yàn)、創(chuàng)新模式以及最新理念，為魯酒企業(yè)提升品牌獲得高質(zhì)量、高端化創(chuàng)新發(fā)展建言獻(xiàn)策。

山東省商務(wù)廳二級巡視員許冰波應(yīng)邀出席論壇，他在致辭中表示：魯酒企業(yè)中擁有10家中華老字號和47家山東老字號，它們所具備的厚重歷史文化在中國酒文化中占據(jù)著舉足輕重地位。魯酒振興，需要魯酒老字號堅(jiān)守魯酒品質(zhì)、講好魯酒故事，以高度品質(zhì)自信和文化自信引領(lǐng)魯酒企業(yè)走出山東。

中國酒類流通協(xié)會常務(wù)副會長劉員表示：山東擁有龐大白酒消費(fèi)體量，素來是名酒們的主戰(zhàn)場之一。魯酒從來不缺質(zhì)量和信譽(yù)，魯酒板塊的啤酒、葡萄酒，一直領(lǐng)先全國。山東的白酒有信心也有決心加快高質(zhì)量發(fā)展，重振魯酒產(chǎn)業(yè)。

山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會會長薛劍銳站在酒水行業(yè)視角提出魯酒振興的六大方向，一是堅(jiān)持走高端、次高端發(fā)展路子；二是堅(jiān)持發(fā)展低度濃香產(chǎn)品；三是堅(jiān)持走差異化發(fā)展之路，通過百花齊放發(fā)揚(yáng)光大魯酒特色創(chuàng)新品牌；四是精耕細(xì)作本土市場，堅(jiān)持本地化營銷策略；五是狠抓營銷隊(duì)伍建設(shè)，持續(xù)提升品牌營銷水準(zhǔn)；六是不斷創(chuàng)新營銷模式，通過線上線下兩步走增強(qiáng)抗風(fēng)險(xiǎn)能力。

山東省白酒協(xié)會會長姜祖模指出在當(dāng)前消費(fèi)升級趨勢下，魯酒高質(zhì)量發(fā)展需要走好四步：其一，堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略通過科技發(fā)力高端市場，用高品質(zhì)白酒滿足消費(fèi)者對好酒的需求；其二，依托芝麻香等優(yōu)勢酒種豐富產(chǎn)品線、優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，大力推進(jìn)魯酒特色的低度濃香型白酒和北派醬香型白酒；其三，加快安丘、高青、巨野美酒特色產(chǎn)區(qū)建設(shè)打造景芝、扳倒井、花冠等龍頭企業(yè)帶動的白酒核心產(chǎn)區(qū)，推進(jìn)“產(chǎn)區(qū)名酒”向“名酒產(chǎn)區(qū)”的新跨越；其四，以文化為根基打造魯酒文化名酒品牌形象，推動魯酒高端化、高質(zhì)量發(fā)展。

論壇主題演講環(huán)節(jié)，各魯企掌門人圍繞省內(nèi)外酒業(yè)發(fā)展的成功經(jīng)驗(yàn)探討魯酒企業(yè)在中國社會全面弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化的氛圍下如何講好魯酒故事、樹立品牌自信，引領(lǐng)魯酒高質(zhì)量發(fā)展。

花冠集團(tuán)董事長劉念波認(rèn)為，要通過塑造與消費(fèi)者品質(zhì)認(rèn)知同頻共振的價(jià)值表達(dá)方式，來建設(shè)魯酒高品牌價(jià)值的新名酒體系；濟(jì)南趵突泉董事長邢憲卿基于傳承和創(chuàng)新兩個(gè)方向，提出酒旅融合發(fā)展理念；青州云門酒業(yè)董事長汲英民從企業(yè)堅(jiān)守的醬香酒釀造視角提出魯酒發(fā)展的三個(gè)意見，即匠心堅(jiān)守夯實(shí)釀造基礎(chǔ)、堅(jiān)定信心突破高端品牌、聚焦資源打造名酒品牌；國井扳倒井副總裁張輝認(rèn)為，高端產(chǎn)品是一家企業(yè)綜合競爭力的集中表現(xiàn)，魯酒要改變有高原無高峰的狀況，必須在產(chǎn)品檔次上求突破，凝心聚力打造一瓶“好酒”。

蘭陵美酒營銷總經(jīng)理賈爽指出，魯酒企業(yè)需要以品牌文化為中心更新酒文化表達(dá)方式，深耕市場持續(xù)創(chuàng)新營銷服務(wù)終端消費(fèi)者；景芝酒業(yè)景芝白乾運(yùn)營管理總經(jīng)理張紹軍認(rèn)為，魯酒企業(yè)的發(fā)展需要堅(jiān)持品牌勢能，在建立卓越質(zhì)量管理體系、創(chuàng)新企業(yè)文化建設(shè)、推進(jìn)釀造技術(shù)創(chuàng)新的同時(shí)，也需要開闊視野跨界謀求融合發(fā)展。泰山酒業(yè)副總經(jīng)理吳修剛指出魯酒產(chǎn)品的開發(fā)需要結(jié)合文化內(nèi)涵，以產(chǎn)品背后的故事來打動消費(fèi)者。古貝春集團(tuán)銷售總經(jīng)理張洪昌提出了魯酒復(fù)興要“把握新機(jī)遇、研究新策略、實(shí)施新辦法”，以此謀求“文化落地生根，企業(yè)高位崛起，樹立品牌新形象”。

2020魯酒品牌發(fā)展高峰論壇設(shè)置了主題為“重構(gòu)魯酒格局”的圓桌論壇，圓桌論壇環(huán)節(jié)由山東廣播電視臺主持人林柟主持，邀請齊魯工業(yè)大學(xué)生物工程學(xué)院副院長李丕武、扳倒井副總裁張輝、百脈泉總經(jīng)理馬業(yè)準(zhǔn)、景陽岡酒銷售公司總經(jīng)理辛庚池和巨量引擎高級經(jīng)理邱爽等行業(yè)專業(yè)、魯酒企業(yè)代表，通過面對面的互動交流，共同探討分析魯酒當(dāng)前的發(fā)展路徑及魯酒營銷創(chuàng)新發(fā)展趨勢。

李丕武從技術(shù)和人才兩方面指出魯酒復(fù)興，需要盡快建立科技創(chuàng)新體系，加快人才、技術(shù)、資金等創(chuàng)新要素的聚集。張輝指出魯酒應(yīng)持續(xù)豐富產(chǎn)區(qū)內(nèi)涵，把產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為品牌優(yōu)勢。馬業(yè)準(zhǔn)表示以區(qū)域酒企要以地標(biāo)酒的姿態(tài)建設(shè)市場，進(jìn)而向周邊市場延伸來布局全省市場。辛庚池認(rèn)為要用拓展的眼光在保障品牌站位的同時(shí)做好品牌升位，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)走一二三產(chǎn)業(yè)的聯(lián)動發(fā)展之路。邱爽指出在直播帶貨電商營銷正大行其道的當(dāng)下，魯酒企業(yè)需要以更短的營銷鏈路來獲取更具長遠(yuǎn)效益的流量轉(zhuǎn)化方式。

據(jù)悉，“2020魯酒品牌發(fā)展高峰論壇”是全國糖酒會舉辦以來首次以魯酒為命題舉辦的高峰論壇，本屆論壇由山東省老字號企業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長魏子杰主持，相關(guān)權(quán)威專家、魯酒企業(yè)掌門人以及關(guān)心魯酒發(fā)展的行業(yè)精英、媒體人士等參加了論壇。