4月17-19日,2021年(第84屆)山東省糖酒商品交易會(huì)在淄博會(huì)展中心隆重舉辦。
本屆會(huì)議由山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會(huì)主辦,張店區(qū)人民政府和淄博市城市資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)有限公司承辦,淄博市公共資源投資管理服務(wù)有限公司、國(guó)井集團(tuán)、山東新星集團(tuán)共同協(xié)辦。相比較上屆展會(huì),本次會(huì)議在規(guī)模、檔次、人流量、展位布局、宣傳攻勢(shì)、會(huì)期活動(dòng)等諸多方面都有顯著變化。在社會(huì)各界的共同努力下,會(huì)議達(dá)到了預(yù)期目標(biāo),開(kāi)的圓滿(mǎn)成功。
現(xiàn)將本屆會(huì)議的主要特點(diǎn)和情況通報(bào)如下:
企業(yè)參展積極踴躍,交易活躍
本屆會(huì)議作為“十四五”開(kāi)局之年我省糖酒行業(yè)首個(gè)重量級(jí)大會(huì), 不但吸引了眾多省內(nèi)外客商踴躍參展、參會(huì),而且會(huì)議期間達(dá)成合作意向、實(shí)現(xiàn)的交易額也再創(chuàng)歷史新高。本屆交易會(huì)規(guī)劃展出面積5萬(wàn)余平米,其中室內(nèi)面積2.7萬(wàn)平米,室外面積2.5萬(wàn)多平米,設(shè)置特裝展位160多個(gè),標(biāo)準(zhǔn)展位700余個(gè),室外一桌兩凳展位700多套。從會(huì)后的統(tǒng)計(jì)數(shù)字來(lái)看,會(huì)前所有設(shè)計(jì)展位已全部售完,會(huì)議期間還為滿(mǎn)足不少客商的需求,臨時(shí)增設(shè)了很多展位。會(huì)議期間,蘭陵、景芝、孔府家、泰山、國(guó)井、古貝春、瑯琊臺(tái)、趵突泉、花冠、景陽(yáng)岡、云門(mén)春、秦池、頤陽(yáng)、百脈泉、百糧春、浮來(lái)春、紅太陽(yáng)、黃河龍、沂蒙老區(qū)、萬(wàn)德、蒙山釀酒、金彩山、煙臺(tái)古釀等20多家魯酒骨干企業(yè)集中亮相,全面展示了魯酒近年來(lái)的發(fā)展成就和實(shí)力風(fēng)采。茅臺(tái)系列、五糧液系列、瀘州老窖、新疆伊力特、古井、雙溝、杏花村、二鍋頭等眾多國(guó)內(nèi)名優(yōu)酒業(yè)也已紛紛入駐,與廣大魯酒企業(yè)同臺(tái)競(jìng)技。醬酒攻勢(shì)更加猛烈,金沙、懷莊、金醬、國(guó)臺(tái)、釣魚(yú)臺(tái)、郎酒、珍酒、黃金醬酒、多彩貴州等100多家省外醬酒企業(yè)高調(diào)參展,重點(diǎn)布局山東市場(chǎng)。另外,法國(guó)、澳大利亞、智利、美國(guó)等進(jìn)口紅酒,椰風(fēng)、匯源、王老吉、鶴園、兔八哥等廣大食品企業(yè),新大、鉆石、東泰包裝等企業(yè)也踴躍參展。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),本屆會(huì)議的參展企業(yè)總數(shù)達(dá)1600余家,其中貴州、四川、江蘇、安徽、新疆、北京、河南等20多個(gè)外省市的企業(yè)參會(huì)。為促進(jìn)東西消費(fèi)合作,本屆會(huì)議還免費(fèi)為重慶石柱縣、西藏日喀則特設(shè)了農(nóng)產(chǎn)品展區(qū),大力推介兩地特色農(nóng)產(chǎn)品。本屆省糖酒會(huì)商品類(lèi)別涉及酒類(lèi)、食品、飲料、乳品、調(diào)味品、灌裝、包裝、日化等20多個(gè)大類(lèi),參展品類(lèi)近10000多個(gè),產(chǎn)品眾多、門(mén)類(lèi)齊全,可謂是山東乃至全國(guó)糖酒副食行業(yè)的一次大檢閱、大聚會(huì)。
從會(huì)上看,本屆會(huì)議人氣爆棚、場(chǎng)面火爆,廣大工、商企業(yè)交易活躍,呈現(xiàn)出購(gòu)銷(xiāo)兩旺的喜人態(tài)勢(shì)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),本屆會(huì)議客流量近10萬(wàn)人次,達(dá)成合作意向2萬(wàn)多個(gè),意向成交總金額達(dá)20余億元,各項(xiàng)指標(biāo)均比上屆實(shí)現(xiàn)了較大幅度的增長(zhǎng)。這也說(shuō)明疫情過(guò)后社會(huì)經(jīng)濟(jì)已呈現(xiàn)強(qiáng)勁復(fù)蘇態(tài)勢(shì),消費(fèi)潛力開(kāi)始進(jìn)一步激發(fā)、釋放。根據(jù)對(duì)展商和經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)行的抽樣調(diào)查顯示,大多數(shù)與會(huì)客商對(duì)參會(huì)效果給予了肯定,有不少展商反映交易效果超出預(yù)期。泰山酒業(yè)集團(tuán)副總經(jīng)理吳修剛在接受采訪(fǎng)時(shí)說(shuō)道,本屆會(huì)議能來(lái)如此多的客商,出乎意料,接待客商數(shù)量比原計(jì)劃超出了50%以上。青島儒商飲料有限公司表示,本次會(huì)議日平均接待經(jīng)銷(xiāo)商超過(guò)500家,日均簽約代理商100多家,對(duì)我們企業(yè)發(fā)展很有幫助,人氣和招商效果都非常好,下屆我們?cè)俳釉賲?,?zhēng)取做的更好。為期3天的糖酒會(huì),使廣大客商在短時(shí)間里實(shí)現(xiàn)了精準(zhǔn)對(duì)接,高效交易,更加突顯了其平臺(tái)和橋梁作用。
展位設(shè)計(jì)裝潢檔次水平普遍提高,宣傳攻勢(shì)更加猛烈
本屆會(huì)議是在淄博市連續(xù)舉辦8年之后,將主會(huì)場(chǎng)轉(zhuǎn)移至新會(huì)展中心的首次嘗試。淄博新會(huì)展中心為目前國(guó)內(nèi)已知面積最大的氣膜會(huì)展建筑群,具有“淄博珍珠”之稱(chēng),其3個(gè)球形場(chǎng)館錯(cuò)落排列,一進(jìn)場(chǎng)館就給人煥然一新的感覺(jué)。新場(chǎng)館、新環(huán)境,也給會(huì)議帶來(lái)了新的變化。
一是會(huì)議秩序井然有序,新場(chǎng)館面積大,場(chǎng)地開(kāi)闊,布局合理,基本實(shí)現(xiàn)了人車(chē)分流,既確保了參會(huì)人員安全,又為大家創(chuàng)造了優(yōu)良的交易、交流環(huán)境。二是展位設(shè)計(jì)裝潢檔次水平普遍提高。新會(huì)展中心為無(wú)梁無(wú)柱型展館,為展位設(shè)計(jì)和搭建裝潢奠定了良好的基礎(chǔ)和無(wú)盡的空間。從會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)來(lái)看, A館和B館作為特裝展區(qū),大部分展位氣勢(shì)雄偉、高端典雅,不但極大地提升了會(huì)議的檔次和水平,而且也充分展示出了廣大參展企業(yè)各自的良好形象和內(nèi)在實(shí)力。同時(shí)每個(gè)展位也都設(shè)計(jì)獨(dú)特,各具特色,有的還將聲、光、電的現(xiàn)代技術(shù)和現(xiàn)場(chǎng)直播、文化演藝相融合,為大家?guī)?lái)更加直觀的體驗(yàn)和感覺(jué),以吸引更多的經(jīng)銷(xiāo)商、消費(fèi)者前來(lái)洽談、交流。經(jīng)過(guò)評(píng)審,國(guó)井、景芝、蘭陵、泰山等32家參展企業(yè)被授予本屆會(huì)議最佳展位榮譽(yù)稱(chēng)號(hào),其獲獎(jiǎng)數(shù)量也創(chuàng)歷屆之最。三是會(huì)議宣傳攻勢(shì)猛烈,氣氛濃厚。本次會(huì)議是疫情防控進(jìn)入常態(tài)化、消費(fèi)需求進(jìn)入新階段后舉行的一次重要會(huì)議,廣大企業(yè)特別是我省骨干白酒企業(yè)都非常重視和關(guān)注,很多企業(yè)也加大了宣傳力度和投入。據(jù)統(tǒng)計(jì),本屆會(huì)議共設(shè)置鋼結(jié)構(gòu)彩門(mén)12座,廣告牌、模具、氣拱門(mén)、氣球若干,在數(shù)量上明顯多于上屆。除蘭陵、景芝、泰山、古貝春等傳統(tǒng)戶(hù)外宣傳大戶(hù)外,今年景陽(yáng)岡、云門(mén)、秦池等我省醬酒企業(yè)也開(kāi)始明顯加大了宣傳攻勢(shì)。展館周邊及內(nèi)部的這些大型跨路彩門(mén)、廣告拱門(mén)、模具、彩旗等形式多樣、美觀大氣,與新會(huì)展中心的景觀設(shè)計(jì)交相輝映,為展會(huì)增添了更加濃郁的文化特色和喜慶的節(jié)日氣氛,也顯示出后疫情時(shí)代山東糖酒行業(yè)欣欣向榮的新氣象。經(jīng)過(guò)評(píng)審,蘭陵、景芝、孔府家、泰山、國(guó)井、古貝春、花冠、云門(mén)、景陽(yáng)岡、秦池等11家企業(yè)被授予最佳戶(hù)外廣告宣傳單位。
三場(chǎng)論壇把脈魯酒發(fā)展大趨勢(shì),助力行業(yè)發(fā)展新格局
本屆會(huì)議期間,由我會(huì)和相關(guān)企業(yè)先后組織舉辦了3場(chǎng)不同形式和內(nèi)容的論壇,分別圍繞品牌提升、營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新、技術(shù)交流等話(huà)題展開(kāi)了討論。
由山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會(huì)主辦,華夏酒報(bào)社、中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng)承辦,國(guó)井集團(tuán)協(xié)辦的“第84屆山東省糖酒商品交易會(huì)主題論壇——2021魯酒‘雙品’振興高峰論壇”是本屆會(huì)議的重磅亮點(diǎn)。4月17日下午,來(lái)自魯酒骨干企業(yè)的高層代表、營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家、經(jīng)銷(xiāo)商及媒體代表等齊聚山東齊盛國(guó)際賓館,共同探討“一瓶好酒從哪里來(lái),以及如何講好魯酒的品牌故事”,品質(zhì)+品牌,以雙輪驅(qū)動(dòng)振興魯酒。
山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)薛劍銳表示:在高質(zhì)量發(fā)展的新時(shí)代里,在擴(kuò)大內(nèi)需作為撬動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)主引擎的新發(fā)展格局下,魯酒如何向消費(fèi)者表述我們的典型風(fēng)味,講好一瓶好酒的故事,值得每一位企業(yè)家深入探討。在傳承中創(chuàng)新,在創(chuàng)新中堅(jiān)守,是我們不變的初衷。
《華夏酒報(bào)》副總編輯孫文東表示,對(duì)于魯酒而言,過(guò)去靠產(chǎn)能驅(qū)動(dòng)的路子走不通了,我們要建立新的生產(chǎn)、銷(xiāo)售、傳播等系統(tǒng)創(chuàng)新、系統(tǒng)作戰(zhàn)的理念,提升魯酒企業(yè)的系統(tǒng)戰(zhàn)斗力,傳播好‘低度濃香、芝麻香’的金字招牌,放大北方最大醬酒產(chǎn)區(qū)的聲量,讓更多的消費(fèi)者、經(jīng)銷(xiāo)商知道,魯酒依靠科技賦能、技術(shù)創(chuàng)新,在質(zhì)量穩(wěn)定、風(fēng)味典型性上的不懈努力與典型成果。
來(lái)自魯酒骨干企業(yè)的20多名主要負(fù)責(zé)人,圍繞“說(shuō)說(shuō)魯酒品質(zhì)的那些事”“說(shuō)說(shuō)魯酒品牌的那些事”兩個(gè)議題展開(kāi)了深入探討,論壇匯聚各方觀點(diǎn),為魯酒的高質(zhì)量發(fā)展賦能、提效,讓到場(chǎng)嘉賓了解魯酒的品質(zhì)故事、品牌故事,以及魯酒發(fā)展的新思維、新舉措,對(duì)外樹(shù)立了魯酒品質(zhì)新形象,傳播了優(yōu)質(zhì)品牌好聲音。
4月17日上午,以新趨勢(shì)、新格局、新商機(jī)為主題的第四屆中國(guó)中度醬香酒發(fā)展高峰論壇在淄博齊盛賓館舉行。該論壇由古貝春集團(tuán)承辦,圍繞為什么要開(kāi)發(fā)中度醬香、如何引導(dǎo)消費(fèi)、如何營(yíng)銷(xiāo)三個(gè)話(huà)題開(kāi)展,為中度醬香發(fā)展探討新路。山東糖酒副食品商業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)薛劍銳、山東省白酒協(xié)會(huì)原會(huì)長(zhǎng)、山東省白酒專(zhuān)家組原組長(zhǎng)黃業(yè)立、山東省糖酒會(huì)顧問(wèn)委員會(huì)相關(guān)顧問(wèn)、古貝春集團(tuán)部分高管及經(jīng)銷(xiāo)商參加了高峰論壇。
4月17日下午,花冠集團(tuán)組織的 “國(guó)花論壇•花冠美酒真年份”花冠集團(tuán)2021年企業(yè)戰(zhàn)略高峰論壇在淄博齊林大酒店舉辦,花冠集團(tuán)董事長(zhǎng)劉念波帶領(lǐng)營(yíng)銷(xiāo)高層團(tuán)隊(duì),代表魯酒發(fā)聲,系統(tǒng)闡述花冠發(fā)展戰(zhàn)略。
會(huì)議配套活動(dòng)形式多樣,內(nèi)容豐富多彩
為提高廣大與會(huì)代表的參與度,并提供更多的增值服務(wù),本屆會(huì)議組織了多項(xiàng)形式多樣、內(nèi)容豐富的會(huì)議配套活動(dòng)。其中由我會(huì)組織舉辦“山東最暢銷(xiāo)的魯酒品牌和山東最具影響力的魯酒品牌經(jīng)銷(xiāo)商”授牌頒獎(jiǎng)典禮、第84屆山東糖酒會(huì)迎賓宴會(huì);鳳凰網(wǎng)舉辦的“鳳凰網(wǎng)山東魯酒頻道上線(xiàn)儀式”等吸引了眾多專(zhuān)業(yè)人士積極參與;景芝酒業(yè)組織舉辦“難舍經(jīng)典山東味道——山東美食大賽特別活動(dòng)”帶你走進(jìn)景芝美酒世界,邀請(qǐng)行業(yè)大咖、白酒“國(guó)評(píng)”、媒體大V、美食達(dá)人一起走進(jìn)山東糖酒盛會(huì),一同云游探秘、見(jiàn)證新品發(fā)布、尋味頂級(jí)美食美酒奢享體驗(yàn),共啟美食美酒帶來(lái)的高品質(zhì)美好生活方式。另外我會(huì)還組織了“參加糖酒會(huì)、贏百萬(wàn)大獎(jiǎng)”活動(dòng),在會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)送出獎(jiǎng)品10000多份,給廣大與會(huì)代表帶去實(shí)實(shí)在在的實(shí)惠。這些活動(dòng)不但進(jìn)一步提高了廣大消費(fèi)者和經(jīng)銷(xiāo)商的參會(huì)熱情,而且為廣大工商企業(yè)加深交流、了解創(chuàng)造了更多的途徑和機(jī)會(huì)。
媒體參與積極主動(dòng),會(huì)議宣傳及時(shí)、到位
近幾年來(lái),隨著我省糖酒會(huì)影響力的不斷提升,引起了越來(lái)越多的行業(yè)內(nèi)外新聞媒體開(kāi)始關(guān)心、關(guān)注,很多媒體積極主動(dòng)的參與進(jìn)來(lái),對(duì)會(huì)議、參展企業(yè)進(jìn)行及時(shí)、全面宣傳報(bào)道。據(jù)統(tǒng)計(jì),從3月9日新聞發(fā)布會(huì)召開(kāi)后,華夏酒報(bào)、大眾日?qǐng)?bào)、齊魯晚報(bào)、大眾網(wǎng)、鳳凰網(wǎng)、消費(fèi)日?qǐng)?bào)、濟(jì)南時(shí)報(bào)、淄博日?qǐng)?bào)、淄博晚報(bào)、魯中晨報(bào)、中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng)、魯網(wǎng)、糖煙酒周刊、名酒新說(shuō)、智度名酒評(píng)論、酒業(yè)報(bào)道淄博電視臺(tái)、張店電視臺(tái)、張店通訊、中國(guó)食品招商網(wǎng)、火爆食品招商網(wǎng)、好酒網(wǎng)等近40家行業(yè)內(nèi)外新聞媒體在不同時(shí)間、不同地點(diǎn),通過(guò)不同形式、不同途徑,多角度、深層次對(duì)我省糖酒會(huì)做了大量的宣傳報(bào)道,發(fā)送、轉(zhuǎn)載文章200多篇。其中華夏酒報(bào)、消費(fèi)日?qǐng)?bào)、鳳凰網(wǎng)還對(duì)會(huì)議論壇、開(kāi)幕式等重要活動(dòng)進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)直播;糖煙酒周刊和華夏酒報(bào)分別推出了會(huì)刊和特刊;張店電視臺(tái)提前10多天開(kāi)始在播放會(huì)議宣傳片,并在會(huì)議期間進(jìn)行多次現(xiàn)場(chǎng)采訪(fǎng)報(bào)道;協(xié)會(huì)信息中心在會(huì)場(chǎng)開(kāi)啟了線(xiàn)上山東糖酒會(huì)小程序,打造線(xiàn)上線(xiàn)下互聯(lián)互通、充分融合發(fā)展的“綜合型現(xiàn)代化山東糖酒會(huì)”,不但擴(kuò)大了會(huì)議影響力,同時(shí)也為廣大參展企業(yè)提供了更多的宣傳展示途徑;協(xié)會(huì)信息中心還在會(huì)議期間對(duì)云門(mén)、古貝春、瑯琊臺(tái)、沂蒙老區(qū)、趵突泉、紅太陽(yáng)等企業(yè)進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)專(zhuān)訪(fǎng),并制作了專(zhuān)題片,在協(xié)會(huì)公眾號(hào)等不同媒體發(fā)布。
這些新聞媒體的大量宣傳報(bào)道,不但極大的提升了我省糖酒會(huì)知名度和影響力,而且同時(shí)展示了廣大參展企業(yè)風(fēng)采,日益成為我省糖酒會(huì)不可或缺的重要組成部分。為感謝廣大新聞媒體對(duì)會(huì)議的支持,經(jīng)綜合考評(píng),協(xié)會(huì)和大會(huì)組委會(huì)授予大眾日?qǐng)?bào)、齊魯晚報(bào)、大眾網(wǎng)、鳳凰網(wǎng)、華夏酒報(bào)、消費(fèi)日?qǐng)?bào)、濟(jì)南時(shí)報(bào)、糖煙酒周刊、名酒新說(shuō)、智度名酒評(píng)論、酒業(yè)報(bào)道等11家新聞媒體“媒體最佳傳播獎(jiǎng)”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。
周密部署、緊密配合,服務(wù)保障再上新臺(tái)階
本屆糖酒會(huì)從籌備、開(kāi)幕到圓滿(mǎn)結(jié)束,得到了張店區(qū)委、區(qū)政府各部門(mén)和有關(guān)單位的高度重視和密切配合。展會(huì)籌備期間,區(qū)委、區(qū)政府領(lǐng)導(dǎo)多次召開(kāi)部署會(huì)、現(xiàn)場(chǎng)會(huì)了解籌備進(jìn)展、解決困難問(wèn)題,并與淄博會(huì)展中心進(jìn)行了全面的溝通對(duì)接;區(qū)商務(wù)局作為牽頭部門(mén)認(rèn)真做好各類(lèi)組織、溝通、協(xié)調(diào)、服務(wù)工作;應(yīng)急管理、消防救援部門(mén)提前介入,及時(shí)發(fā)現(xiàn)展會(huì)布局和施工現(xiàn)場(chǎng)的安全隱患并督促整改落實(shí)。交警加強(qiáng)糖酒會(huì)期間周邊交通的管控、疏導(dǎo),文明執(zhí)法。展會(huì)期間,公安、綜合執(zhí)法、衛(wèi)健、消防、供電、信訪(fǎng)、會(huì)展、環(huán)衛(wèi)等部門(mén)各負(fù)其責(zé)、堅(jiān)守崗位,為參展客商提供了寬松、有序的交易、宣傳、展示環(huán)境。宣傳部門(mén)組織各大媒體對(duì)本屆糖酒會(huì)開(kāi)幕式及展會(huì)盛況進(jìn)行了多角度、多層次、多種形式的持續(xù)性宣傳報(bào)道,提高了省糖酒會(huì)的知名度和影響力。淄博市公共資源投資管理服務(wù)有限公司作為會(huì)議具體承辦單位之一,克服困難,在最短的時(shí)間內(nèi)對(duì)場(chǎng)館進(jìn)行設(shè)施進(jìn)行了完善修復(fù),確保了會(huì)展中心防疫、安檢要求,在我會(huì)和區(qū)相關(guān)部門(mén)的配合下,圓滿(mǎn)完成了承辦的各項(xiàng)會(huì)議工作,確保了會(huì)議安全有序進(jìn)行。會(huì)議期間,為確保參會(huì)人員、車(chē)輛快速通行,組委會(huì)在會(huì)展中心周邊及館內(nèi)設(shè)置了大量提示牌,對(duì)行車(chē)路線(xiàn)、車(chē)輛停放、人員進(jìn)出做了分門(mén)別類(lèi)的指引、導(dǎo)示。國(guó)井集團(tuán)、山東新星集團(tuán)作為本屆會(huì)議的協(xié)辦單位,積極發(fā)揮東道主的優(yōu)勢(shì),在人力、物力、財(cái)力等方面對(duì)會(huì)議工作進(jìn)行了大力的支持和密切的配合,為會(huì)議的成功召開(kāi)起了重要作用。鑒于此,本屆會(huì)議授予以上兩單位“2021年(第84屆)山東省糖酒商品交易會(huì)特別貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。
存在問(wèn)題
一、氣膜型的特殊構(gòu)造和使用短板,給車(chē)輛、人員進(jìn)出造成諸多不便,如何繼續(xù)科學(xué)合理的開(kāi)發(fā)和使用,還需要進(jìn)一步的摸索、探討。
二、館內(nèi)禁止用餐的規(guī)定缺乏人性化,造成參會(huì)代表有一定意見(jiàn)。
三、協(xié)會(huì)的會(huì)務(wù)管理和會(huì)務(wù)服務(wù)還存在脫節(jié)和不到位、不及時(shí)的情況,影響了部分企業(yè)正常布展、展出。
第84屆山東省糖酒商品交易會(huì)的圓滿(mǎn)成功,一靠淄博市、張店區(qū)人民政府及相關(guān)部門(mén)、淄博會(huì)展中心給予會(huì)議的大力支持和提供的優(yōu)質(zhì)服務(wù),二靠行業(yè)內(nèi)外廣大企業(yè)的積極參與和密切配合,三靠廣大新聞媒體及時(shí)全面的宣傳報(bào)道。