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唯物辯證法認為，世界是永恒發展的，而變是永恒的不變。

走過69年風雨的習酒，正在通過“變”與“不變”，為實現“百年習酒、世界一流”宏偉愿景而努力奮斗。

12月12日，以“強基固本、轉型升級、推進高質量發展；同心協力、繼往開來，共建新習酒格局”為主題的貴州茅臺酒廠（集團）習酒有限責任公司2022年全國經銷商大會在習酒運營中心召開。

會上，習酒公司黨委書記、董事長鐘方達宣布了習酒今年的成績單：“2021年營業收入預計超過130億元，省外占比超過80%，高端產品占比超過65%，習酒品牌全國化、高端化戰略成效更加顯著。”

值得關注的是，就在一年前的今天，習酒剛剛宣布圓夢百億，并提出“要在2021年實現含稅銷售額120億元，省外市場占比達到75%，高端產品占比超過65%”的目標。

對比數據我們就會發現，習酒已超額完成計劃，并釋放出強勁的發展潛力。按此增長速度，或許不用等到2025年，“雙百億”的習酒就要來了。

嬗變的2021年

2021年，對習酒來說，絕對是小宇宙爆發的一年。

“習酒，已經完成了從復興、轉型到跨越，從區域品牌到全國品牌的華麗蝶變。”中共習水縣委副書記、習水縣人民政府縣長冉崇慶在會上指出，今年是習酒公司連續舉辦全國經銷商大會的第十三個年頭，習酒一步一個腳印，一年一個臺階，取得了年營業收入超130億元、品牌價值超1100億元的輝煌成就。

的確，作為銷售業績突破百億后轉型升級的第一年，習酒在生產建設、品牌打造、科技創新、市場升級以及消費者培育方面都取得了長足的發展。

“2021年，公司始終堅持塑造習酒高端形象的路線，推動習酒‘高端的、文化的’品牌形象升級工程。”習酒公司黨委委員、副總經理楊煒煒表示，今年，習酒一直在縮減低端產品規模，聚焦高端大單品的打造，并持續提升君品習酒和習酒·窖藏1988單品銷售總量和占比。在一系列提質瘦身的賦能下，業績成功實現高端產品占比超過65%。

與此同時，習酒還通過大數據的運用與分析，在全國市場積極開展“習酒進名企”“君品·雅宴”“君品薈”“高爾夫主題賽事”等活動。可以說，借勢數字化，圍繞“人、貨、場”，習酒有效實現了品牌與用戶的良性互動。

此外，在文化建設上，習酒也頗下了一番功夫：依托央視媒體黃金資源，傳遞習酒高品質的價值信息；通過冠名讀懂中國國際會議，傳承大國精神；上新IP欄目《君品談》，創新中國文化······

而就在經銷商大會召開的前兩天，總建筑面積9358平方米，由3個博物館——印象習酒、探秘習酒、君品習酒和1個文化活動廣場組成的習酒文化城正式啟用。

“習酒文化城啟用以后，我們將會以文化城為依托，豐富習酒文化內涵和外延。”鐘方達指出，要把鰼部酒谷打造成赤水河流域最具魅力的生態名片、文化印記、產業高地，成為醬酒文化的主要承載地。

據透露，未來，習酒公司還將打造習酒君品研究院，致力于研究與傳播“君品”美學價值，為習酒品牌文化賦能。

“在市場經濟大潮中，如果始終沉浸于昔日輝煌，原封不動地固守原有技術和管理方式，老字號的酒企必然會失去競爭力，甚至遭到淘汰。”有業內人士分析指出，正是這一系列的創新、嬗變，習酒聯通了消費者、渠道和場景端，實現了業績的連年攀升。

不變的質量立業

引人注目的是，12月10日，在文化城啟用的同時，習酒還舉辦了習酒公司榮膺“亞洲質量卓越獎”新聞發布會。

據悉，“亞洲質量卓越獎”是亞洲質量領域最重要的獎項，旨在展示亞洲優秀企業的卓越質量實踐。“習酒以卓越的品質代表中國企業榮膺獎項，在保障品質、追求卓越、高質量發展方面得到亞洲乃至國際范圍的肯定。”亞洲質量網組織亞洲質量卓越獎委員會主席陳敬賢說道。

事實上，近些年，習酒已拿獎拿到手軟，并成為行業內唯一一家連續三年問鼎省級、國家級、國際類質量管理榮譽的企業：2019年，榮獲第十八屆“全國質量獎”；2020年，榮獲第三屆“貴州省省長質量獎”；2021年，榮獲“亞洲質量卓越獎”。

足見69年來，習酒始終努力延續質量“本源”，維護釀造“正宗”風貌，把對品質的堅守作為企業生存發展的精神信仰。

“習酒歷經高峰與轉折，更能深刻體會到‘質量是生命之魂’的真諦。”鐘方達在新聞發布會上表示，今后，習酒公司將繼續把對質量的堅守刻進骨子里、融進血液里，聚焦企業質量文化、制度體系、過程管理、能力建設、創新發展，持續深入推進質量管理改進，不斷追求卓越。

這也是2022年，習酒新一年工作重點的安排之一，也是營收實現177億的立業之本。

在本屆經銷商大會上，鐘方達結合國內經濟形勢和行業現狀，從“擴產能、貯老酒，強基固本提升品質；揚文化、重傳播，聚焦高端做強品牌；走出去、引進來，持續擴大消費群體；防風險、化危機，保證習酒行穩致遠；扶優商、育大商，持續深化‘五個聚焦’；強管理、優服務，深化合作互利共贏”六個方面對習酒新一年的工作進行重點安排部署。

“從大會披露的信息來看，習酒近兩年的發展用兩個字來概括就是：穩進，戰略穩進、品牌穩進、運營穩進。”北京正一堂戰略咨詢機構總經理邵伶俐告訴《華夏酒報》記者，習酒給高熱的醬酒行業傳達了穩進務實又進取的作風。

是的，在不斷變化的酒業發展當下，習酒正在通過“變”與“不變”，以求真務實的作風和一往無前的氣概面對現實，開創未來，為實現“百年習酒、世界一流”宏偉愿景而努力奮斗。