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葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)修訂工作現(xiàn)征集樣品
來源：中國葡萄酒信息網(wǎng)   2021-12-23 10:39 作者：辛悅
為進(jìn)一步推動和落實萄萄酒產(chǎn)品國家標(biāo)準(zhǔn)及分析方法標(biāo)準(zhǔn)修訂工作的內(nèi)容，全國釀酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會秘書處聯(lián)合各起草工作組開展葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)修訂工作。根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作程序及前期研究工作進(jìn)展，為充分體現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)制定工作的科學(xué)性，如實反映葡萄酒的產(chǎn)品現(xiàn)狀，經(jīng)研究決定組織開展葡萄酒樣品征集工作，現(xiàn)將相關(guān)要求通知如下：

1、企業(yè)生產(chǎn)/銷售的有代表性、品質(zhì)穩(wěn)定的萄萄酒產(chǎn)品(參考下表1)，尤其是特種葡萄酒及具有中國特色的葡萄酒。產(chǎn)品應(yīng)覆蓋高、中、低檔不同等級,不同貨架期 (可根據(jù)情況提供盡可能較長年限產(chǎn)品) 。

2、按照附表1填寫樣品相關(guān)信息匯總表,如有必要,特種葡萄酒請盡可能說明產(chǎn)品特點、工藝特點和關(guān)鍵技術(shù)指標(biāo);如企業(yè)提供的樣品已經(jīng)測定相關(guān)理化指標(biāo),請按附表2填寫相關(guān)指標(biāo)數(shù)據(jù);樣品信息按照附表3貼于瓶身。附表1、2電子版一并發(fā)給秘書處。

3、每一類型典型酒樣(成品酒或基酒)提供至少2個批次,每批次樣品總量不少于3L(請?zhí)峁﹩纹堪b產(chǎn)品,以750mL/瓶為例,則需4瓶),同時企業(yè)應(yīng)留樣1~2瓶。

4、請各企業(yè)根據(jù)自身實際情況,按照上述征樣要求,于2016年6月15日前將樣品寄送至至秘書處 。

秘書處聯(lián)系人:鐘其頂 13621101922   劉傳賀 15201319425

E-mai1 : TC471@scff.org.cn

電話: 010-53218327    傳真: 010-53218325

地址:北京市朝陽區(qū)酒仙橋中路24號院6號樓6層623房間

郵編：100015

全國釀酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會秘書處?

編輯：張瑜宸
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