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眼下，對酒業(yè)來說，受疫情反復以及經(jīng)濟環(huán)境影響，發(fā)展仍然充滿不確定性。但結(jié)合產(chǎn)業(yè)發(fā)展的常態(tài)來看，酒業(yè)依然具有強勁的發(fā)展動力，那不確定性中的確定性到底在哪兒？

阿里巴巴集團董事會主席兼首席執(zhí)行官張勇喜歡講一句老話：“努力在不確定性中尋找確定性。”

眼下，對酒業(yè)來說，受疫情反復以及經(jīng)濟環(huán)境影響，發(fā)展仍然充滿不確定性。但結(jié)合產(chǎn)業(yè)發(fā)展的常態(tài)來看，酒業(yè)依然具有強勁的發(fā)展動力，那不確定性中的確定性到底在哪兒？

對此，有媒體分析指出，酒業(yè)銷售渠道將在今年回歸確定性。

于是我們看到酒仙網(wǎng)去了“網(wǎng)”，茅臺上線了自營APP，眾酒企開始“涉水”電商直播······當眾人還在討論O2O或者直銷會是2022年酒類渠道變革的大勢所趨嗎，“外行”們已經(jīng)開始加速開拓酒業(yè)市場，并將其作為拉動業(yè)績增長的第三極。

5月底，中石化易捷打造的第一屆“酒水節(jié)”正式啟動并宣布將在全國100座以上城市，上萬家易捷便利店和“易捷加油”APP平臺同步開展酒水類商品促銷活動，實現(xiàn)百城萬店聯(lián)動，線上線下同促。

值得關(guān)注的是，當天，全國首家“易捷甄酒館”旗艦店在浙江杭州秋濤路加油站揭牌。

揭牌儀式上，中石化易捷表示，將利用全國2.78萬家便利店，因地制宜開設(shè)“易捷甄酒館”，匯聚國內(nèi)外知名白酒、葡萄酒、啤酒和洋酒等酒類品牌，打造集商品展示、名酒品鑒、文化傳播于一體的消費平臺。

據(jù)悉，“易捷甄酒館”引入的酒類品牌，除之前在易捷便利店熱銷的賴茅、三人炫等，還有五糧液、洋河、劍南春、汾酒、郎酒、青島啤酒、科羅娜等。

《華夏酒報》記者在杭州秋濤路加油站看到，首開的“易捷甄酒館”里，酒類產(chǎn)品琳瑯滿目，既有全國名酒、地方特色酒品，還有海外進口的洋酒，價格從幾十元到上千元不等，覆蓋了宴請、自用、收藏等多個消費場景。

由此可見，本次深化布局，中石化易捷將憑借覆蓋全國的便利店網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢，全面進軍酒類市場。

事實上，早在2014年，中石化易捷就與茅臺“牽手”，共同投資組建貴州賴茅酒業(yè)有限公司。經(jīng)過6年的營銷合作，賴茅已逐漸成長為一個10億級單品。

公開數(shù)據(jù)顯示，2020年，賴茅借勢中石化易捷的渠道，打造出了57個“五百萬級地市”、22個“千萬級地市”；并面向中石化大客戶開展12期消費者活動、60余場VIP品鑒。

或許是與賴茅的深度合作，讓中石化易捷看到了酒類豐厚的市場紅利，2021年，其又與瀘州老窖合作，推出瀘州老窖“三人炫”系列產(chǎn)品。到了2022年，中石化最終決定進一步深耕細作酒業(yè)，宣布在今年8月底將完成200座以上的“易捷甄酒館”建設(shè)。

“中石化易捷的網(wǎng)點分布廣泛，成立甄酒館等于把原來屬于終點自采的酒水集中到總部統(tǒng)一規(guī)劃，這樣流量變現(xiàn)空間巨大。”北京圣雄品牌營銷策劃有限公司總經(jīng)理鄒文武在接受《華夏酒報》記者采訪時表示，酒業(yè)連鎖渠道面對的競爭比較大，客戶很容易分流。而中石化易捷是一個流量平臺，封閉的固定客戶集中而龐大，因此渠道優(yōu)勢也比較明顯。

同樣借助渠道布局酒業(yè)的還有中煙集團。

6月2日，中煙集團在投資者互動平臺表示，按照公司五年發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃，公司嘗試開展了白酒零售但規(guī)模甚小。

其實，翻看酒業(yè)新聞，我們就會發(fā)現(xiàn)，酒業(yè)與煙草的“跨界”屢見不鮮：茅臺與云南中煙、荷花酒業(yè)與河北中煙等等。

2020年，人民小酒積極與浙江臺州市煙草香溢公司、福建省煙草海晟公司和貴州省煙草黔彩公司等達成戰(zhàn)略合作。在中國煙草體系強有力地推廣下，人民小酒在幾個區(qū)域的樣板市場效果顯著。

“煙草行業(yè)的終端渠道與酒類零售的市場布局高度吻合，‘聯(lián)姻’不僅可以助力酒類產(chǎn)品快速鋪進全國各地的名煙名酒店，同時也能實現(xiàn)銷量規(guī)模化地持續(xù)增長?！庇袠I(yè)內(nèi)人士告訴《華夏酒報》記者。

的確，酒類消費，渠道是不可或缺的重要組成部分，并呈現(xiàn)出多元化。

據(jù)尼爾森IQ研究發(fā)現(xiàn)，2021年零售整體呈現(xiàn)反彈，線上電商、社區(qū)團購、倉儲會員店等新興渠道百花齊放，各渠道零售組合優(yōu)化進而成為重中之重。其中，線下零售仍為渠道市場主流，各銷售渠道持續(xù)分化，近場小業(yè)態(tài)增長迅猛。在社區(qū)團購風口下，優(yōu)化供應(yīng)鏈、直面消費者成為潛在機遇。

這或許就是外界渠道嫁接酒業(yè)的最大的優(yōu)勢。