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曾執掌習酒8年的張德芹在離開習酒4年后強勢歸來，給整個白酒行業，特別是醬香型白酒產業帶來無限猜想······

離開習酒4年的張德芹又回來了。

7月11日，在習酒公司召開的干部大會上，原貴州茅臺酒廠（集團）習酒公司升級為貴州習酒投資控股集團有限責任公司。

與此同時，習酒領導層重大調整：原現代物流產業集團黨委委員、副總經理張德芹，調任貴州習酒投資控股集團，任黨委書記、董事長；原習酒公司黨委副書記、副董事長、總經理汪地強，任貴州習酒投資控股集團黨委副書記、總經理；原貴州茅臺酒廠（集團）技術開發公司黨委書記、董事長楊鳳祥，調任貴州習酒投資控股集團，任黨委副書記、工會主席。

曾執掌習酒8年的張德芹在離開習酒4年后強勢歸來，給整個白酒行業，特別是醬香型白酒產業帶來無限猜想。

全國化加速，高端價值更凸顯

7月4-8日，貴州省委組織部和貴州省國資委委員會對汪地強和楊鳳祥的任職進行了任前公示。其中汪地強作為省管干部，經貴州省委常委會會議研究決定，擬任省管大二型企業正職；楊鳳祥經貴州省國資委黨委會議研究決定，擬任省管大二型企業副職。

升級后的習酒，成了標準的高配。習酒新“三駕馬車”的高配為奔跑做準備，三人都是70后，年富力強。

今年49歲的張德芹早在12年前從茅臺調到習酒，當年目標10億，到了年中才實現2.7億。那一年，習酒的品牌名聲不太大，市場布局并不完善，等待他的是要補短板、強品牌和搶市場，當年完成目標。

改革是一把雙刃劍。那一年是“黃金十年”的最后時期，機會不等人，張德芹精準布局，在高端平臺高舉高打，在完成當年目標的同時，品牌知名度和市場布局得以強化。

有人說，習酒的成功是有茅臺強大的品牌做背書，初期可能會有一點蹭茅臺流量的現象。但長期依附于茅臺，可能小日子會過得好一點，但在茅臺這棵大樹的庇護下，不可能成長為一棵參天大樹。

“去茅臺化”成為張德芹到習酒后的頭等大事去實施。剝離產品包裝上的茅臺logo，打造自有的logo。跟著茅臺跑，永遠跑不過茅臺，只有變換跑道，才能跑出自己的速度，大單品習酒·窖藏1988和金習、銀習等產品的培育為今后發力奠定了基礎。

2016年，習酒營收26億，2017年，營收35.78億。從2017年開始，習酒全國化進程加快，全國多個核心市場份額在增長。2018年到2021年，習酒營收從50億元躍升至130億元，2022年的目標是實現營收177億元。

在白酒行業分析師蔡學飛看來，張德芹對習酒的前期發展和未來發展的作用至關重要，特別是推出的窖藏系列，已經成長為習酒超級大單品，在整個業務層面，應該說張德芹本人對習酒的貢獻度是非常高的，他的回歸，對習酒目前的全國化有著重大的引領價值。 

“第二股”提速，習酒關注度增強

品牌的力量是無窮的。

2021年，習酒營收實現130億元，其中，習酒窖藏1988及君品習酒等高端產品銷售占比超過65%。全國化布局不斷加速，省外市場占比超過80%，習酒品牌價值達到1108.26億元。

2022年，習酒的目標是177億。截至6月15日，習酒銷售破100億元，完成上半年銷售計劃，實現時間過半任務過半，再創同期歷史新高。按照習酒的速度，超額完成全年任務，突破200億不成問題。

6月16日，《致習酒全國經銷商、合作伙伴，全體員工的感謝信》發布時，行業人士和眾多經銷商以及消費者還在猜測習酒脫離茅臺，獨立上市的好事。不成想，習酒升級和領導高層配對做強做大習酒品牌和習水產區有推動作用。

眾所周知，習酒上市可謂一波三折。習酒從2012年開始，先后三次，最后在2019年10月宣布暫停。

相比之下，習酒上市的呼聲還是很大。早在2021年2月27日，貴州省發展和改革委員會提到，培植提升習酒等一批在全國具有較強影響力的骨干企業，加快推動企業上市，培育一批國家級、區域級知名企業。第二天，習水縣代表團在出席遵義市第五屆人大五次會議時表示，習水縣全力支持和推動習酒上市。去年5月27日，貴州省地方金融監督管理局公布貴州省上市掛牌后備企業資源庫名單中，貴州國臺酒業、貴州茅臺酒廠（集團）習酒有限責任公司排在12家酒企前列。

但是，今年5月11日，貴州省地方金融監督管理局官方網站發布《貴州省2022年度上市掛牌后備企業名單》中沒有習酒。

峰回路轉，柳暗花明。從習酒三年內先后實現銷售收入79.8億元、103億元、130億元，連續保持30%以上的增速中不難看出，升級前，習酒由于與茅臺的關系，上市難度較大，升級后，上市的可能性還是很大的。

蔡學飛認為，從整體上來看，白酒行業內普遍認為習酒作為習水縣重要的支柱產業，習酒作為醬酒的代表品牌，近幾年的發展成效有目共睹，無論從企業規模，還是企業的品牌形象，以及對于當地的納稅和就業貢獻來看，都非常好的。習酒上市，對于提升整個習酒品牌的競爭力以及當地經濟貢獻度都有積極意義，同時也被資本市場長期看好，在目前的發展趨勢下，習酒上市對于壯大整個貴州醬酒品牌群，打造習水醬酒核心產區建設起到非常重要的意義。

習酒上市是繞不開的話題，張德芹重新執掌升級后的習酒，在習水縣、貴州省的關注下，上市進程可能會提前。這也是張德芹、汪地強和楊鳳祥需要干的一件大事。

習酒上市，為時不遠。

搶占“第一椅”，醬酒競爭更激烈

在習酒成長的路上，并不是一帆風順，醬酒品牌，除去茅臺，其他品牌的體量都不是太大。隨著醬酒的持續升溫，郎酒、習酒、國臺、金沙、珍酒、釣魚臺、金醬等醬酒品牌才開始勃發生機，強筋壯骨，增產擴建。

2021年，習酒營收130億元，國臺營收突破百億，金沙酒業營收60.66億元，郎酒實現銷售回款超過150億元。今年習酒目標177億、國臺劍指115億、金沙酒業力爭突破80億，郎酒遠在150億之上，可能也會實現200億。

醬酒增產擴建成為未來搶占發展機遇的關鍵點，儲酒能力和釀造能力將是“拼刺刀”勝出的根本。

2021年10月14日，2021郎酒重陽下沙大典暨吳家溝二期、二郎·紅灘生態釀酒區投產儀式舉行。郎酒董事長汪俊林表示，經過二十年的擴產，2021年產能將達到歷史最高值4萬噸。2022年重陽，郎酒莊園五大生態釀酒區將全面建成投產，屆時年產能可擴充至5.5萬噸。2022年，郎酒新生產醬香白酒4.5萬噸左右。到今年10月底，公司基酒庫存將達到17.5萬噸。2023年，郎酒預計生產醬香白酒5.5萬噸左右，到2026年底，郎酒醬香白酒儲酒將超過30萬噸。

在貴州省工信廳發布的2021“千企改造”工程省級龍頭和高成長性企業名單中，涉及到醬酒擴產項目的產能已經超過10萬噸。國臺兩大公司累計擴產1.65萬噸、習酒公司1.9萬噸、金沙酒業萬噸、安酒2萬噸、勁牌1.5萬噸等。

2021年貴州珍酒釀酒總產能突破2萬噸，去年新增釀酒產能1.1萬噸。新增產能包括貴州珍酒趙家溝釀酒項目新增釀酒產能6000噸，匯川區石子鋪老廠區新增釀酒產能5000噸。今年端午節，貴州珍酒趙家溝基地4.6萬噸制曲車間投產儀式舉行，貴州珍酒 “總設計師”吳向東表示，按照“擴產能、增品質、強品牌”的戰略方針，隨著趙家溝基地4.6萬噸制曲產能投產，貴州珍酒制曲總產能將突破7萬噸。

對于習酒來說，前有標兵，后有追兵，發展是硬道理?！度A夏酒報》記者先后對山東、湖北、江西、廣東、浙江、江蘇、福建、河南、北京等省市白酒經銷商電話采訪和實地走訪后發現，在今年國內多地疫情反復、消費遇緩的狀態下，習酒窖藏1988、金習、銀習動銷率大于其他醬酒品牌。

習酒的優勢明顯，但其他醬酒品牌市場接受度不可小覷。以郎酒為例，數據顯示，2018年-2020年三年間，以“青花郎”“紅花郎”“郎牌特曲”以及“小郎酒”為代表的拳頭產品，合計實現銷售收入分別為71.33億元、77.83億元和86.15億元，占比90%以上。

河南經銷商龐先生表示，習酒的價值越來越多，在消費放緩的當下，習酒部分產品的堅挺度還是很給力，消費呈現出從省會城市、地級城市向縣級城市和鄉村普及的趨勢，這給習酒未來發展提供了巨大空間。

蔡學飛表示，現在習酒全國化進程的發展態勢非常穩健，品牌價值也在穩步提升，品牌張力也在不斷增強，張德芹到任升級后的董事長對習酒全國化進程整體推進力度會進一步加強，未來習酒無論是從規模還是從利潤都會進入了新的發展階段。

張德芹是習酒的“助推器”，加速習酒的市場占有率，在習酒的加速下，醬酒高質量發展更聚焦，競爭也更激烈。

箭已上弦，習酒新的沖刺已經開始。