為了加強公司白酒品評隊伍建設,不斷壯大白酒科研人才隊伍,人力資源中心和酒體設計中心共同組織了2022年度古貝春品評技能培訓考核選拔大賽。7月21日至23日、8月5日至6日期間組織了兩次集中培訓,8月8日-8月9日,品評大賽在科研中心科技報告廳開賽。
公開考核選拔,強化隊伍建設
7月21日,2022年度古貝春品評技能培訓考核選拔大賽開班儀式在科研中心科技報告廳啟動。古貝春集團有限公司總經理張洪昌,副總經理杜新勇,總工程師吳兆征,工會主席、人力資源中心主任王忠全,國家白酒評委、省級白酒評委、廠級白酒評委以及新報名人員30余人參加儀式,儀式由王忠全主持。
開班儀式上,張洪昌在講話中指出,公司科研水平日益提高,科技立項越來越多,生產工藝日趨穩定,品評技術越來越成熟。參加此次培訓班的學員,是在公司各部門自愿報名的基礎上,本著優中選優的原則精選細選出來的,希望各位學員珍惜學習機會,練好白酒品評的扎實本領,賽出風格、賽出水平,展現出古貝春集團良好的精神風貌。
杜新勇宣讀了《古貝春品評技能培訓考核選拔大賽規則》和本年度公司品評委員會人員錄取要求。
兩次集中培訓過程中主要以感官品評為主,由國家級白酒評委、古貝春酒體設計中心主任陳華麗進行主講。品評實踐以公司各級別成品酒、各級別濃香型原酒以及醬香型輪次酒等作為品評實踐樣品。
技能大比拼,競賽展風采
8月8日,品評大賽在公司科研中心科技報告廳舉行,本次比賽為期兩天,20余人參賽,涵蓋了公司酒體設計中心、技術中心、質檢中心、生產管理部、勾儲中心等部門的技術骨干。考試內容包含理論知識及品評考試兩項內容。理論知識主要從《全國釀酒行業職技能鑒定統一培訓教程》的題庫中選取,加強專業理論水平;品評環節采取盲評的形式進行,共計十輪,包括酒度差鑒別、單體香鑒別、白酒香型鑒別、原酒級別鑒別、原酒缺陷鑒別、醬香輪次酒鑒別、濃香質量差鑒別、醬香質量差鑒別、芝麻香質量差鑒別、重復再現性等。
為了保證本次比賽的公平性,公司成立了由人力資源中心、酒體設計中心、紀檢委人員組成的考評組,全權負責考核選拔工作,杜新勇任組長。
8月9日下午,2022年度古貝春品評技能考核選拔大賽圓滿結束。總經理張洪昌,副總經理杜新勇,黨委副書記顧金棟,總工程師吳兆征,工會主席、人力資源中心主任王忠全出席總結表彰會。會議由王忠全主持。
張洪昌在講話中指出,本次品評技能培訓考核大賽是對公司品評技術人員的集中大檢閱,也是大家相互交流、學習提高的一次比賽,對于促進品評技能提升、提高產品品質、增強公司產品市場競爭力具有十分重要的意義。希望全體科技人員以品評技能培訓考核選拔大賽為契機,繼續發揚工匠精神、加強學習、勇攀高峰,肩負起公司科技創新的重任,共同提高產品質量,推動公司健康、持續發展。
杜新勇在講話中表示,本次比賽是嚴格落實公司文件意見,作為公司品評人員技能提升的培訓活動,為組建公司品評人員隊伍進行選拔考評。并通過開展技能大賽活動,以技術比武的形式,展現員工素質和能力,發現人才,真正為公司培養人才,儲備人才。
總工程師吳兆征宣布了試題答案,并公布了競賽前三名。任玉龍榮獲第一名,程煥君榮獲第二名,高文旭榮獲第三名。總經理張洪昌、副總經理杜新勇、黨委副書記顧金棟分別為獲獎者頒獎,并合影留念。
通過本次品評大賽從理論知識到品評技能的實踐操作,涉及知識面廣,對提高技術人員的品評技能、素質有很大的促進作用,進一步加強了品評隊伍的梯隊建設,夯實了品評人才隊伍,從而為公司高質量發展增添助力。