10月12至13日,貴州省白酒產業發展促進會常務副會長程三知、貴州省工業和信息化廳酒產業處副處長鄧帆帶領,貴州省工信廳、貴州白酒企業組成的“多彩貴州風·黔酒中國行”代表團蒞臨云門酒業調研交流。
青州市委書記宋偉偉,市委常委、副市長任光學高度重視此次調研交流之行,于10月12日晚親自接待代表團一行,并與之進行深度交流。
10月13日,青州市委常委、副市長孫冠華,經濟開發區黨工委書記、管委會主任孫洪亮,市工信局黨委副書記、副局長陳玲,云門酒業集團黨委書記、董事長汲英民及企業主要領導陪同調研。
座談會上,程三知表示通過參觀了解,對云門酒業在生產管理、組織建設、人才培養、企業文化四個方面留下深刻印象,并從三點提升(品質、品牌、產區)、三點挑戰(規模、配套、人才)對貴州白酒當前發展進行了簡單介紹,從三點加強(品質、品牌、市場)對云門酒業提出了發展建議。他表示,促進會作為白酒企業與政府的鏈接紐帶,下一步將充分發揮,聯系政府、市場、企業的作用進一步推動白酒高質量發展。
鄧帆對青州市政府、云門酒業此次熱情的調研接待表達了由衷的感謝,并表示,時隔兩年再來云門,云門在品質堅守、傳承創新上的變化很大,尤其是對于“萬噸瓶儲工程”的打造,對白酒在年份概念輸出上有了新的表達。她強調,當前《醬香型白酒國家標準》正在重新修訂中,以云門為代表的北方醬酒也正在發生改變,希望所有醬酒企業在做好生產的同時,不僅在行業端、生產端進行標準宣貫,更要借助媒體,向市場端、消費端釋放正確信號。并表示,此次“黔酒中國行”第一站選在山東,選在云門,不僅是因為山東與貴州相似的白酒品類,更因為青州與仁懷友好城市的締結,希望加強兩地交流,深化互動合作機制。
孫冠華對貴州省調研團的到來表示熱烈歡迎,并表示近年來云門酒業產品品質、品牌知名度不斷提升,但對比貴州省白酒仍有很多學習的地方,感謝調研組一行對云門酒業的考察指導,希望未來貴州與山東、仁懷與青州不斷加強交流與合作。同時,青州市作為千年古城、國家旅游城市,擁有深厚的文化底蘊和秀麗風光,歡迎調研組全體成員的再次蒞臨青州參觀交流。
汲英民在會上表示,不同地域環境、微生物生態的不同,造就了多元化的白酒風格表達,各美其美,美美與共是白酒發展的行業共識和方向;其次,守正創新是云門始終遵循的基本原則,云門通過三個車間從不同角度展現了云門傳統化、規?;?、機械化的三種生產方式。當前隨著消費升級,除了醬酒核心產區的引領外,作為醬酒特色產區也要圍繞產區品質建設積極研究探討。希望在仁懷、青州友好城市的締結之下,雙方企業可以逐步加強溝通交流,共同推進自身企業高質量發展未來。
10月12日,作為“多彩貴州風·黔酒中國行”代表團的一員,中國釀酒大師、茅臺集團總經理助理鐘方達提前蒞臨云門酒業參觀調研。
座談會前,“多彩貴州風·黔酒中國行”代表團參觀調研了北方醬酒釀造示范園、云門酒業釀酒二車間、釀酒五車間、釀酒六車間、智能化儲酒庫、智能化制曲中心、云門春藝術館等,深切了解了云門釀造規模、釀造工藝、品質特點以及文化魅力。