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九九重陽至，儲酒壇封香。10月23日，以“儲心筑夢、和合共生”為主題的花冠酒業第二十二屆九九儲酒文化節在國花酒莊盛大開幕。政府領導、協會領導、行業專家、花冠合作伙伴、媒體記者等1000余人齊聚山東花冠酒業，共同見證此次中國白酒界盛事。

大野善釀·花冠薪傳

出席本次活動的領導嘉賓如下：

政府領導有：山東省政協第十、十一屆副主席陳光，山東省科協原副主席許素海，山東省工業和信息化廳消費品處一級調研員劉會友，菏澤市委常委、副市長王昌華，菏澤市政府一級巡視員、市招商引資工作領導小組副組長曹升靈，菏澤市人大原副主任趙普，菏澤市人大原副主任李玉華，菏澤市工業和信息化局黨組副書記、副局長李建華，巨野縣委副書記、縣長楚德勤，巨野縣政協主席魏宏峰，巨野縣委常委、辦公室主任王宜國，巨野縣人大常委會副主任李曉峰，巨野縣副縣長劉義鋒，巨野縣政協副主席、縣工信局局長孫貴麗等。

行業協會領導有：中國酒業協會副秘書長、白酒酒莊管理委員會秘書長、原山西杏花村汾酒廠股份有限公司總工程師杜小威，山東省糖酒副食品商業協會會長薛劍銳，山東省白酒協會會長姜祖模等。

行業專家有：全國標準樣品技術委員會秘書長楊明，中國釀酒大師、國家固態釀造工程技術研究中心主任、瀘州老窖股份有限公司副總經理、總工程師沈才洪，四川發展酒業投資有限公司董事長、四川和道投資有限公司總經理楊平，中國釀酒大師、江蘇洋河酒廠股份有限公司副總裁、總工程師周新虎，中國白酒大師、中國食品工業協會白酒專業委員會專家、湖北白云邊酒業股份有限公司技術總顧問熊小毛，中國白酒大師、中國食品工業協會白酒專業委員會專家組成員、花冠集團董事長助理盧建春，全國釀酒標準化技術委員會委員、國家固態釀造工程技術研究中心高級工程師劉小剛，瀘州老窖股份有限公司品鑒技術專家袁金鳳，廣東省廣告集團營銷中心總經理陳小靈等。

國家固態釀造工程技術研究中心花冠酒業聯合研究中心學術委員會專家有：江南大學教授、博士生導師、科技部傳統發酵食品首席科學家、江南大學傳統釀造食品研究中心主任毛健，北京工商大學教授、輕工科學技術學院黨委書記、新世紀百千萬人才工程人選鄭福平，江南大學糧食發酵與食品生物制造國家工程研究中心教授張曉娟，武漢大學質量發展戰略研究院研究員、博士范寒冰，南京師范大學食品工程系主任、博士宋萍，山東花冠酒業副總經理、總工程師、國家級白酒評委姚元滋，瀘州老窖傳統釀酒技藝第23代傳承人、山東花冠酒業副總經理、首席質量官羅明等。

花冠酒業的領導有：花冠集團黨委書記劉法來，山東花冠酒業有限公司董事長劉念波，山東花冠酒業有限公司總經理何華偉等。

八方來客·齊聚盛典

2002年，花冠酒業率先扛起儲酒文化的大旗、開儲酒文化節之先河。順天時而動，常懷敬畏之心；應節令而變，感恩天地饋贈。九九儲酒文化節代表的不僅是花冠人繼承和發揚中華傳統釀酒文化，迎接新挑戰、實現新發展的重要舉措，更蘊含著花冠品牌對中華傳統酒文化與花冠釀造技藝矢志不渝堅守的責任與擔當。

2023年，瀘州老窖作為濃香典型代表，支持魯酒振興，全面助力花冠發展，與花冠酒業共同開啟高質量發展元年。此次儲酒節現場，花冠酒業通過多個精彩環節，向業內、向社會各界充分展示了自身魅力、自身實力和未來發展持續動力。

善釀：大野善釀，花冠薪傳

巨野古稱大野澤，先秦諸多古文獻皆有大野澤記載，是中華文明的發祥地之一，也是酒文化的重要起源地之一。巨野的釀酒業，無論是在兩漢、唐宋，還是明清，皆興隆昌盛，并一直延續至今。而根植于這片沃土之上的花冠酒業，也繼承了巨野幾千年的釀酒傳統與釀造工藝。

酒史文化演繹

在此次盛會迎賓環節，花冠打造古今歷史長廊，現場開啟了一段跨越時空的酒文化傳承之旅。

千年傳承，盛世彌香。花冠酒業第二十二屆九九儲酒文化節在氣勢磅礴的《大野善釀 花冠薪傳》宣傳片中拉開了帷幕。在精心打造的中華酒禮演繹中，古老而厚重的酒禮與現代化的舞臺敘事語言交相輝映、相互融合，完美呈現。

信釀：花冠高質量發展戰略發布

基于花冠酒業與瀘州老窖的全面戰略合作，花冠將走向何方？花冠酒業董事長劉念波做了全面的“花冠表達”主旨發言。

山東花冠酒業董事長劉念波

山東花冠酒業董事長劉念波系統回顧了三年來花冠品牌的成長歷程，更著重回顧了從1998年花冠改制以來25年的奮斗歷程。他指出：“為進一步做大做強花冠，在幾十年技術友好合作的基礎上，瀘州老窖與花冠酒業全面戰略合作，并對花冠酒業進行全面賦能。新成立的“山東花冠酒業有限公司”于2023年3月1日正式啟動運營。花冠品牌，將牢牢把握這一重大戰略機遇，堅守初心，傳承創新，強化擔當，努力實現花冠酒業的高質量發展”。

山東花冠酒業總經理何華偉

山東花冠酒業總經理何華偉代表公司發布《花冠酒業高質量發展白皮書》，并做出了“戰略表達”。何華偉表示：“2023年花冠構建了‘1161’高質量發展戰略，擘畫出未來發展宏偉藍圖，即構建“堅守一份初心：實實在在做人、認認真真釀酒的企業初心；履行一個使命：為齊魯大地消費者釀造一瓶美酒的使命；推進六個高質量體系建設：高質量經營決策體系建設、高質量釀酒體系建設、高質量年份原酒儲存體系建設、高質量工藝配方體系建設、高質量人才體系建設、高質量財富分配體系建設；打造一個高質量管理平臺：服務型、高效能、信息化”。何華偉強調：“在今年，瀘州老窖對花冠進行全面賦能，派出十幾位專家的“技術天團”給予全方位指導。花冠與瀘州老窖一起，心手相連，互傳德藝，花冠酒業技術工藝飛速發展”。

國家固態釀造工程技術研究中心山東花冠酒業研究中心揭牌儀式

儲酒盛典現場，花冠攜手眾多科研院所、行業專家，用前沿技術，為高品質釀造保駕護航，國家固態釀造工程技術研究中心花冠酒業研究中心正式揭牌成立，這是目前國內固態釀造行業唯一、專門從事工程技術研究與開發的國家科技創新平臺。

山東花冠酒業與高校建立產學研中心簽約

花冠酒業與江南大學、北京工商大學、武漢大學3所高校建立產學研中心簽約儀式相繼舉行。花冠始終把消費者放在最重要的位置，以消費者的喜好為致力方向，現場邀請消費者嘗評委員會代表，共同見證山東花冠酒業消費者嘗評委員會的成立。

山東花冠酒業消費者嘗評委員會成立

承古開今，薪火相傳。一直以來，花冠酒業都將傳統釀酒技藝視若珍寶。儲酒盛典現場，花冠酒釀造技藝第八代傳承人姚元滋與第九代傳承人王榮榮、黃蘭香、邵林、李躍，舉行了一場意義非凡的傳承儀式。

薪火傳承·拜師儀式

一系列戰略規劃的重磅發布，拉開了花冠酒業高質量發展的帷幕。

共釀：川魯共釀 新品首發

中國釀酒大師沈才洪

中國釀酒大師、國家固態釀造工程技術研究中心主任、瀘州老窖股份有限公司副總經理、總工程師沈才洪指出，一直以來，瀘州老窖作為濃香型白酒的發源地，與花冠酒業有著密切的聯系與合作。自上世紀50年代以來，兩家企業互動交流頻繁，將瀘州老窖傳統釀制技藝及老窖生香技術很好的傳播到了花冠酒業，使魯酒濃香技藝不斷升華，創造出了黃淮名酒帶獨具特色的濃香花冠魯雅風格。此次立足新時代，國家固態釀造工程技術中心決定與花冠酒業成立聯合研究中心，并聯合多知名院校全方面合作，賦能花冠酒業，提升魯酒高雅舒適品質，打造魯酒高端品牌文化。

中國酒業協會副秘書長杜小威

中國酒業協會副秘書長杜小威指出，花冠酒業是山東第一家通過中國酒業協會雙重認證的年份酒生產企業，同時瀘州老窖的加持為花冠酒業全面賦能，形成新的發展合力，這都為企業持續打造中高端和次高端產品奠定了基礎。

山東省糖酒副食品商業協會會長薛劍銳

山東省糖酒副食品商業協會會長薛劍銳指出，花冠酒業與瀘州老窖戰略合作后，花冠及時跟進學習全國名酒企業，構建了更加完善的組織體系，快速推動花冠進入了高質量發展的新時期。

山東省白酒協會會長姜祖模

山東省白酒協會會長姜祖模指出，在魯酒振興的道路上，希望花冠酒業借助與瀘州老窖全面戰略合作、瀘州老窖全面賦能的重要時機，全面加強生產、技術工藝、儲存等體系提升，開啟魯酒新勢力，共創川魯共釀、和合共生的魯酒發展新局面。

儲酒盛典現場，花冠酒業《單一年份酒標準》企業標準現場發布。這一標準，是花冠在長期實踐中，對釀酒工藝和技術的不斷探索和創新的成果，這也將刷新和超越行業標準，成為全新的品質標桿。

花冠以《單一年份酒標準》為指引，潛心打造，誠意奉出一款全新的年份老酒，也初露真容。花冠酒業魯雅香事業部總經理黃楓現場解讀“單一年份老酒——花冠·年份儲藏”。

花冠用二十二年的堅持與執著，用悠長完整的年份結構，雕刻出“年份老酒”最實在的模樣。在本屆儲酒節上，花冠戰略新品，跨越儲藏與勾調技術之極限，凝聚川魯兩地釀酒大師團隊的智慧，第一次實現“所鑒即所見”，攀登魯酒品質新高度，引領年份老酒新價值！

儲藏美酒·許愿未來

二十二年前，花冠酒業公司為了一句“眼見為實”，開始了儲酒這樣一個樸實無華的動作。“信者儲”一直是花冠人的精神信仰，是花冠不變的儲酒恒心，也正是在這個信仰的堅守下，花冠人在22年堅守中，在行業內樹立了“九九儲酒文化創領者”地位。

此次盛會，不僅讓行業、社會各界領略感受了花冠酒業輝煌的二十二年，也共同迎接了花冠的高質量發展戰略、單一年份酒標準及戰略新品的誕生，更讓社會各界看到了與瀘州老窖戰略合作之后，川魯共釀、和合共生的新局面，未來，花冠酒業必將呈現魯酒新勢力、新張力、新魅力和大發展！