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時代對每個行業(yè)的發(fā)展必定有著十分重要的影響，形成時代的烙印。從當前國內(nèi)白酒業(yè)發(fā)展態(tài)勢上看，我國白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展已進入一個新時代，而這個時代比較顯著的特征則是，消費者對于名酒需求加強的同時，還呈現(xiàn)出消費分級和向優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)、高品牌力企業(yè)和高價值產(chǎn)品傾斜的趨勢。

水井坊作為名酒企業(yè)，有著無可替代的名酒基因，并擁有名酒產(chǎn)區(qū)先發(fā)優(yōu)勢，可謂新時代名酒消費市場的“寵兒”，彰顯出不凡的發(fā)展?jié)摿Α６ㄟ^近年來水井坊的發(fā)展戰(zhàn)略、采取的應(yīng)對策略和愿景規(guī)劃不難看出，水井坊走出了一條堅持長期戰(zhàn)略，聚焦關(guān)鍵領(lǐng)域，強化高端屬性，助推企業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的高質(zhì)量發(fā)展之路。

水井坊名酒的高品牌價值正穩(wěn)健回升

4月26日晚間，水井坊發(fā)布2023年年報。報告期內(nèi)，水井坊實現(xiàn)營業(yè)收入49.53億元，同比增長6%；實現(xiàn)凈利潤12.69億元，同比增長4.36%；經(jīng)營活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流凈額17.34億元，同比增長31.98%。全年來看，公司實現(xiàn)營收與利潤同比雙增長，完成了年初制定的經(jīng)營目標。此外，同期披露的2024年一季度報告顯示，水井坊一季度營業(yè)收入為9.33億元，同比增長9.38%；實現(xiàn)凈利潤1.86億元，同比增長16.82%。

通過水井坊2023年全年度各項主要經(jīng)濟發(fā)展業(yè)績指標來看，雖然其營收、凈利潤二個指標的同比增長率沒有達到更光鮮的二位數(shù)，但經(jīng)營活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流凈額同比增長達31.98%，且從水井坊2024年一季報可以看出，其營收同比增長率已近雙位數(shù)，而一季度凈利潤同比增長更接近17個百分點！這也充分說明，水井坊名酒的高品牌價值正在穩(wěn)健回升，公司長期發(fā)展戰(zhàn)略正在有效推進。顯然，這相比于企業(yè)在某個時間段、某項亮眼的經(jīng)營業(yè)績指標，更具有戰(zhàn)略價值和重要意義。

近年來，白酒行業(yè)進入深度調(diào)整期，白酒行業(yè)擠壓式存量競爭態(tài)勢正在持續(xù)演進，行業(yè)競爭的格局正在加快重塑。其中，酒類有效需求不足、產(chǎn)能過剩、庫存高企是行業(yè)內(nèi)普遍存在的問題。據(jù)行業(yè)協(xié)會發(fā)布的相關(guān)數(shù)據(jù)，2023年全國白酒行業(yè)實現(xiàn)總產(chǎn)量629萬千升，同比下降5.1%。而與此同時，在行業(yè)整體承壓的情況下，“強者恒強”的馬太效應(yīng)持續(xù)加劇。

在此背景下，進入深度調(diào)整期的白酒行業(yè)，呈現(xiàn)出頭部名酒品牌影響力更加凸顯，而規(guī)模以上白酒企業(yè)數(shù)量持續(xù)減少、行業(yè)集中度不斷提升的現(xiàn)象。同時，消費者的需求呈現(xiàn)出消費分級，向優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)、高品牌力企業(yè)、高價值產(chǎn)品傾斜的趨勢。

積極順應(yīng)白酒行業(yè)整體發(fā)展趨勢，水井坊以臻釀八號等大單品為依托，承接消費分層的紅利，同時，整合作為名酒企業(yè)、位于名酒產(chǎn)區(qū)的先發(fā)優(yōu)勢，以高品質(zhì)產(chǎn)品滿足消費者對于名酒的強勁需求，順勢而為，實現(xiàn)增長。

針對主導(dǎo)產(chǎn)品水井坊臻釀八號，水井坊通過抓動銷、清庫存等策略，促使該產(chǎn)品渠道庫存日趨健康良性。2023年下半年，水井坊對臻釀八號適時、適度提升產(chǎn)品價格，有效推動了臻釀八號銷售的良好表現(xiàn)，全年保持了雙位數(shù)增長。不斷擴大分銷網(wǎng)絡(luò)，加強產(chǎn)品滲透率，全年新增臻釀八號有效門店約9000家。

對此，白酒行業(yè)專家、千里智庫創(chuàng)始人歐陽千里認為，當下消費者對白酒的選擇越來越注重品質(zhì)和個性化體驗。對于追求高品質(zhì)生活的消費者而言，名酒不僅是一種飲品，更是一種生活態(tài)度的體現(xiàn)。像水井坊這樣的名酒企業(yè)，正在通過不斷的產(chǎn)品創(chuàng)新和渠道突破，滿足消費者的多樣化需求，在調(diào)整變化的市場中抓住新的增長機遇。

水井坊首席市場與數(shù)字商務(wù)官周苑忻指出：水井坊戰(zhàn)略發(fā)展的動力來自三個方面——首先是無可替代的名酒基因，其次是深受消費者認可的悠久歷史，最后是市場拓展上的不懈努力。面對未來，水井坊將持續(xù)探索創(chuàng)新的營銷模式，包括強化拓展各渠道建設(shè)，為企業(yè)穩(wěn)健發(fā)展提供持續(xù)不斷的動力，并通過更具創(chuàng)新性的方式，向消費者講述白酒背后的故事和文化。

面對當前中國白酒市場處于多元化和品質(zhì)化的新時代，以及行業(yè)競爭日趨激烈的背景下，水井坊在堅守長期戰(zhàn)略、推進企業(yè)穩(wěn)健發(fā)展的征程上，著力提升渠道建設(shè)、持續(xù)強化高端屬性、積極滿足市場需求和有效維護廠商共贏等戰(zhàn)略層面工作水平，有效將資源聚焦在渠道拓展領(lǐng)域，不斷挖掘渠道的深度與廣度，從而創(chuàng)推企業(yè)市場營銷水平不斷邁進新臺階。

在深度方面，水井坊深入扎根核心城市，穩(wěn)固基本盤，同時拓展?jié)摿κ袌觯瑢ふ倚碌氖袌鲈隽浚辉趶V度方面，水井坊積極發(fā)力團購、消費者培育等領(lǐng)域，更積極強化電商，抓住流量機遇。通過多渠道共同發(fā)力，多維度抓取業(yè)務(wù)增量機會。

不僅如此，水井坊堅信，穩(wěn)定健康的價值鏈是維護廠商共同利益的重要保障，是對消費者樹立穩(wěn)定的品牌價值的重要前提。2023年一季度，公司主動降低社會庫存、穩(wěn)定價值鏈；二季度以來，經(jīng)銷商和門店庫存都維持在合理水平。

水井坊核心品事業(yè)部總經(jīng)理蔣煒強調(diào)了順應(yīng)時勢和聚焦資源的重要性。他認為，通過與客戶的深入互動，傾聽他們的聲音，并深入市場一線，精細化地細分市場，與經(jīng)銷商伙伴并肩作戰(zhàn)，可以良好實現(xiàn)廠商共同面對挑戰(zhàn)，發(fā)展共贏。

在積極順應(yīng)消費者多樣化的需求上，水井坊加大對井臺、八號等大單品的投入，同時，雙向拓展產(chǎn)品布局。為滿足圈層消費，進一步拓寬井臺系列人群覆蓋，水井坊持續(xù)推廣經(jīng)典產(chǎn)品新井臺，推出“水井坊井臺逸品”。同時，推出超高端產(chǎn)品“水井坊·第一坊”，豐富公司的品牌矩陣，為消費者帶來更多高品質(zhì)、獨特的白酒體驗。此外，更在電商渠道推出“小水井”“水井宴”“珍藏系列（麒麟貔貅）禮盒”等多款電商專屬產(chǎn)品，旨在讓更多消費者在200至300元的價位段品味更高端、更優(yōu)質(zhì)的酒體，更加強對中低價格帶的關(guān)注，成立專職“帝黃瓶天號陳”團隊，以實現(xiàn)生意補強。

值得一提的是，水井坊持續(xù)強化高端屬性，在渠道與品牌端共同發(fā)力，以滿足市場對高品質(zhì)產(chǎn)品的需求。公司對于高端化戰(zhàn)略的堅持，以及對品牌和高端旗艦產(chǎn)品的持續(xù)培育和投入，成為企業(yè)穩(wěn)步推進長期戰(zhàn)略落地，實現(xiàn)周期穿越的重要助力。

水井坊從高端品事業(yè)部銷售策略優(yōu)化入手，聚焦核心城市進行業(yè)務(wù)拓展，提升目標消費人群中品牌的知名度和美譽度。同時，通過美學(xué)盛典、白酒學(xué)坊等豐富的品牌和圈層活動，以及美學(xué)館、體驗館等線下網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)，更廣泛地推進消費者觸達。

更值得一提的是，水井坊致力于講好“600余年不間斷釀造與傳承”的品牌故事，深化“雙國寶”的稀有品質(zhì)標簽。去年，水井坊與中國科學(xué)院微生物研究所白逢彥教授及其團隊深入合作，共同就水井坊獨有的“一號菌群”開展第二階段的科學(xué)研究，并在2023年9月的水井坊科學(xué)考古25周年活動大會現(xiàn)場發(fā)布了最新的階段性研究成果，進一步強化水井坊“活態(tài)傳承”的品質(zhì)與品牌價值。

千里之行，始于足下。作為“中國白酒第一坊”的水井坊，不僅抓牢當下發(fā)展，更是立足長遠，面向未來進行長期投入。公司立足成都產(chǎn)區(qū)，與政府、行業(yè)組織和產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)密切協(xié)作，攜手各方力量，深入挖掘和充分利用成都（邛崍）產(chǎn)區(qū)得天獨厚的地理、生態(tài)、歷史和文化優(yōu)勢，積極倡導(dǎo)和實踐全產(chǎn)業(yè)鏈的創(chuàng)新多元化發(fā)展模式。

水井坊邛崍全產(chǎn)業(yè)鏈基地的高水平規(guī)劃、建設(shè)，使得水井坊實現(xiàn)從原材料采購至釀造、包裝的全產(chǎn)業(yè)鏈一體化有效把控運營，為水井坊降低成本、優(yōu)化效率、保障品質(zhì)提供了重要支持。這不僅保障了產(chǎn)品的質(zhì)量和供應(yīng)的穩(wěn)定性，也為公司的長期發(fā)展提供了堅實的物質(zhì)基礎(chǔ)。

同時，水井坊持續(xù)推進落實“水井坊2035可持續(xù)發(fā)展目標”，并將“水井坊·敬未來”ESG戰(zhàn)略融入企業(yè)整體發(fā)展戰(zhàn)略之中，充分展現(xiàn)了企業(yè)對社會責任的承擔和對未來發(fā)展的深遠考量。

值得一提的是，在2022年ESG報告中，水井坊公布了“水井坊2035可持續(xù)發(fā)展目標”，作為未來中長期可持續(xù)發(fā)展的指引，水井坊在白酒行業(yè)率先公布了“ESG工作KPI”。通過這些前瞻性的謀略舉措，水井坊正逐步推進構(gòu)建一個可持續(xù)發(fā)展的、倍受贊譽的商業(yè)模型，著力為股東和社會創(chuàng)造更大的價值。

過去的一年中，水井坊通過堅守長期戰(zhàn)略，不僅在產(chǎn)品創(chuàng)新和品牌傳承上取得了顯著成就，更在營銷策略和市場拓展上展現(xiàn)了其敏銳的市場洞察力和非凡的執(zhí)行力。展望未來，水井坊將繼續(xù)秉承其長期戰(zhàn)略，不斷優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，加強品牌建設(shè)，擴大市場影響力和美譽度，以持續(xù)推動企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，為消費者帶來更加卓越的產(chǎn)品體驗。