2012年已經(jīng)結(jié)束，但2012年對(duì)于葡萄酒行業(yè)來說是一個(gè)貴點(diǎn)。隨著連續(xù)幾年我國國產(chǎn)酒的不斷發(fā)力及進(jìn)口酒的井噴之后，原本紅火的葡萄酒市場受到宏觀經(jīng)濟(jì)的下行的影響，一下就冷了下來。隨著名莊酒價(jià)格腰斬、庫存積壓激增、銷售終端價(jià)格大戰(zhàn)一片混亂、團(tuán)購資源受環(huán)境影響變數(shù)增大、cpi導(dǎo)致的關(guān)聯(lián)競爭成本增加等問題全部浮出水面,，導(dǎo)致無數(shù)人匆忙的進(jìn)入葡萄酒行業(yè)又落魄的走出葡萄酒行業(yè)。
尚普咨詢食品行業(yè)分析師指出：盡管我國葡萄酒行業(yè)經(jīng)過了迅猛的增長，但在外部經(jīng)濟(jì)環(huán)境不斷變換的背景下，我國葡萄酒行業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力依然較弱，仍然會(huì)受到很大的沖擊。當(dāng)年不論是各葡萄酒品牌還是各葡萄酒企業(yè)都沒有意識(shí)到抱團(tuán)取暖的好處，當(dāng)前大家的狀態(tài)是，坐山觀虎斗的思想。
而葡萄酒行業(yè)脆弱的另一個(gè)表現(xiàn)則是葡萄酒消費(fèi)群體分布不均衡、忠誠消費(fèi)者數(shù)量有限、很容易在行業(yè)變數(shù)下“變節(jié)”。消費(fèi)人群主要為有一定消費(fèi)能力的城市中產(chǎn)階級(jí)人士和極少數(shù)的葡萄酒愛好者;同時(shí)，葡萄酒也成為家庭和商務(wù)宴請的配角，這種消費(fèi)人群特征最主要的聚居區(qū)域是城市。
2013年是踐行十八大即定目標(biāo)的開局之年，城鎮(zhèn)化、收入翻番將在2013年深深的影響著我國國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)。
據(jù)尚普咨詢發(fā)表的《2013-2017年中國葡萄酒制造市場動(dòng)態(tài)研究及盈利預(yù)測報(bào)告》顯示：不論是總量還是結(jié)構(gòu)，收入的翻番帶來的是消費(fèi)形式的沖擊，為全產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來了巨大的發(fā)展空間，葡萄酒行業(yè)也不例外。這種收入變化過程中，初級(jí)消費(fèi)者及成熟消費(fèi)者明確分化，培養(yǎng)消費(fèi)者、引導(dǎo)健康消費(fèi)、健全和提高對(duì)成熟消費(fèi)者的服務(wù)在未來一定會(huì)成為行業(yè)共識(shí)，這意味著，社會(huì)的宏偉目標(biāo)，將帶動(dòng)中國經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的各個(gè)方面邁入新的成長周期。隨著我國城鎮(zhèn)化速度的不斷加快，不僅能提高潛在的葡萄酒的消費(fèi)數(shù)量，釋放巨大的消費(fèi)潛力，從而推動(dòng)大市場的進(jìn)一步均衡發(fā)展。
編輯：編輯：盧靜
