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國際葡萄酒及烈酒展覽會(Vinexpo)執行總裁Robert Beynat表示，盡管處在全球規模的經濟危機下，葡萄酒消費量仍呈現增長。
由Vinexpo和國際葡萄酒烈研究機構(IWSR)的調查覆蓋了28個葡萄酒產國和114個消費市場，細節將于2月5日公布。Beynat稱，起泡葡萄酒和靜止葡萄酒的銷售數量都上升?！拔覀冊緭匿N售量會下降，但從全球的角度來說情況良好。盡管葡萄酒消費量增長速度減慢，但表現優于其他產品?！?/P>
他說，全球葡萄酒消費量增長了1%，北歐和中國是超過全球平均的兩個地區。“買回家喝”正在趕超即飲市場，并呼吁餐館降低葡萄酒的定價。
日本的即飲市場愈加便宜并快速發展，非即飲市場則在漲價。
“歐洲大部分餐館的葡萄酒都加價太多，他們該降低利潤，尋找新方式展示葡萄酒，并安排侍酒師幫助消費者。”
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