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　　我有兩套對獅酒，一套是五糧液太和殿對獅收藏酒，一套是日本沖繩瑞穗對獅琉球泡盛古酒。

　　國之瑰寶：五糧液酒

　　五糧液酒素來被稱為“國之瑰寶”“酒林奇葩”，是濃香型曲酒的典型代表，它集天地人之靈氣，精選優(yōu)質(zhì)高粱、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成，五糧液太和殿對獅酒是宜賓五糧液股份有限公司榮譽出品，限量發(fā)售，曾經(jīng)代表五糧液去全球123個國家和地區(qū)巡展，目前001號珍藏在五糧液酒史博物館中，作為五糧液的高端收藏酒，酒水絕對是典范之作，其釀制工藝也是采用了五糧液的一整套獨特工藝，經(jīng)陳年老窖發(fā)酵，長年陳釀，經(jīng)過數(shù)十位國家級白酒專家精心勾兌。

　　對獅造型酒器由國家級大師精心設(shè)計，采用紫禁城太和殿門前的一對雌雄銅獅原形等比縮小而成，整個獅子是采用包金工藝，色澤亮麗，每一個小細(xì)節(jié)都是按照太和殿對獅等比復(fù)制，甚至包括獅子頭上的45個發(fā)髻。酒器造型昂首挺胸，前肢直伸，側(cè)首蹲坐，猙獰威嚴(yán)，驕視一切，體現(xiàn)了威鎮(zhèn)八方。雄獅腳踩繡球，象征掌握社稷，雌獅撫摸幼師，象征子嗣昌隆，造型概括檢練，棱角分明，以形寫神，以靜為主，靜中有動。呈現(xiàn)出強(qiáng)健、豐腴的姿態(tài)，比例適當(dāng)、結(jié)構(gòu)合理，神態(tài)逼真，栩栩如生，威武莊嚴(yán)，雄壯大氣，整體顯得氣勢恢弘而穩(wěn)重，是威嚴(yán)與寧靜的統(tǒng)一。對獅的頭和身體是圓形，底座是方形，體現(xiàn)中國古人天圓地方的傳統(tǒng)理念，與白酒所要彰顯的氣度極為吻合，賦予了其厚重、高雅的藝術(shù)氣息和中華傳統(tǒng)文化的底蘊，酒瓶高56cm，底座長41cm，寬30cm。

　　這款酒器中每一樽中盛裝著2斤52度五糧液收藏級高端酒，每對都有唯一編號收藏證書，所以不管在酒器工藝上還是酒水品質(zhì)上都是五糧液酒中的經(jīng)典之作。

　　琉球酒魂：泡盛古酒

　　在日本產(chǎn)的白酒類中，最有代表性的就是清酒和燒酒，燒酒中最有名的是沖繩燒酒，又叫“琉球泡盛”，泡盛酒是蒸餾而成的米酒，“泡盛”一名取自于發(fā)酵時大米膨脹并上浮產(chǎn)生氣泡，有著600年的獨特釀造傳統(tǒng)悠久歷史，但與清酒不同的是，泡盛使用泰國米，而清酒使用的是日本米；泡盛由黑米曲菌發(fā)酵而成，而不是清酒的白米曲菌，據(jù)說全世界所有釀酒業(yè)里，惟一使用黑麴菌的就是琉球泡盛。泡盛的制作方法于15世紀(jì)（琉球國第一尚氏王朝末年）左右由泰國大城王朝傳入琉球，琉球人進(jìn)一步優(yōu)化了其制作方法，并使用了當(dāng)?shù)靥厣暮诿浊Ｅ菔⒕苾Υ鏁r間越長風(fēng)味越加醇厚，發(fā)酵時間為三年或以上的泡盛被稱作“古酒”。

　　對獅琉球泡盛古酒是由日本瑞穗酒造株式會社制造，酒精度：43%VOL ，容量360ml，原料與輔料是米麴、水，制造商地址：沖繩縣那霸市首里末吉町，此酒曾獲第24屆日內(nèi)瓦世界葡萄酒利口酒大賽銀獎。

　　盛裝泡盛古酒的對獅酒瓶長16cm，寬9cm，高16cm，對獅酒器造型取自沖繩縣那霸市，原“沖繩總鎮(zhèn)守”波上宮內(nèi)大殿前的一對獅子像，酒器造型其屈身前臥，頭披卷毛，雙目怒瞪，目光遠(yuǎn)射，張嘴獠牙，揚頸直視，揚尾朝天，四爪強(qiáng)勁有力，神態(tài)兇猛且盛氣凌人，猙獰可怖，表現(xiàn)出兇猛、獰厲的性情，顯示了寺院守衛(wèi)者的雄姿。酒器產(chǎn)自那霸市讀谷村的壺屋窯，壺屋窯從琉球王國時期就是主要陶瓷產(chǎn)地，在二次大戰(zhàn)的沖繩戰(zhàn)爭，壺屋窯奇跡似地逃過戰(zhàn)火，完整保存。

　　百獸之王：中國雄獅

　　據(jù)《漢書》記載，獅子不是中國原有的動物，漢武帝時，張騫出使西域，西域諸國將獅子作為珍貴貢品輸入到中國，唐代高僧慧琳說：“狻猊即獅子也，出西域。”隨著佛教傳入中國，被佛教推崇的獅子在人們心目中成了高貴尊嚴(yán)的靈獸，其名根據(jù)獅子梵文第一音“師”來稱呼，加“犭”旁表示獸類，成為“獅”。獅子是百獸之王，是勢力強(qiáng)大的象征，中國人歷來把獅子視為吉祥之物，常用來象征神圣尊貴和威嚴(yán)，具有辟邪的象征功能，放在寺院、城門、宮殿、王府、衙署、宅第、陵墓的門前擺放一對石獅子，有著鎮(zhèn)宅護(hù)衛(wèi)或鎮(zhèn)墓獸的角色。

　　中國的獅子，無論大與小，形制和形態(tài)較為一致，多是雄獅腳踏繡球，雌獅專心與小獅逗耍。但根據(jù)其具體形狀，在不同場合有不同意義，雄獅腳下最常見的繡球，就有張燈結(jié)彩，祈求太平之意，也有拋繡球是求愛的表征；而有的彩球上則刻有古錢幣，自然就是祈求發(fā)財了；雌獅腳下的小獅，反映了親子間親和的景象，是中國重視天倫的表現(xiàn)，也有子孫繁盛的象征；有的獅子嘴中含珠，以寺廟最常見，取其有“球”必應(yīng)的意思；至于有的獅子口中銜劍，腳下踩著八卦等造型，則有鎮(zhèn)宅、驅(qū)邪的作用；獅子的嘴一個張開一個閉合，兩者代表吐納之意，例如銀行前面的獅子嘴巴一張一閉，張是招財，閉是守財，有錢財只吃不吐的意思。

　　中國最有代表性的石獅子是北京盧溝橋上的獅子，成為建筑藝術(shù)的精品。橋兩頭都有兩只大石獅鎮(zhèn)守欄桿，其兩邊140個柱頭上，都雕刻著玲瓏活潑的石獅子，這些石獅有雄有雌，獅子的造型各異，姿態(tài)多樣，神情活現(xiàn)，大小不一，最小的獅子僅有幾厘米，有的石獅子身上還負(fù)藏著幾只小獅子，窮極工妙，不但數(shù)目眾多，而且隱現(xiàn)無常，所以有“盧溝橋的獅子數(shù)不清”這俗語，然而日本沖繩的琉球獅子也是數(shù)不清的。

　　琉球獅子：傳承歷史

　　日本沖蠅的琉球獅子則百獅百態(tài)，千獅千面，造型或站、或蹲、或坐、或臥，表情豐富，有的神秘，有的莊嚴(yán)，有的可愛，有的搞怪。一般張嘴的琉球獅子是公的，閉嘴的琉球獅子是母的，張嘴的代表進(jìn)財，福氣從中而入，閉嘴的代表守財，不讓福氣溜掉。

　　查閱資料可知：日本沖繩琉球獅子起源于中國。因為中國是琉球的宗主國，1372年明太祖朱元璋派使臣楊載前來冊封時，發(fā)現(xiàn)琉球船小不經(jīng)風(fēng)浪致使船運業(yè)不發(fā)達(dá)，明太祖于1392年下令將福建善于造船航海者36姓移居琉球，為琉球政府打造大型船只。這些人來到琉球后，自成一聚落，這個最初被稱為“唐營”的村落，就是現(xiàn)在的那霸市名叫“久米村”的鎮(zhèn)子，在入籍琉球的閩人36姓中，不僅有造船工匠和水手，還有文化教育工作者，這些來自中國的技術(shù)移民很快幫助琉球結(jié)束三山割據(jù)時代，建立起統(tǒng)一繁榮的琉球國，留下了“先有久米村，后有琉球國”的一段佳話。

　　獅子避邪的觀念自從14世紀(jì)36姓福建移民帶入沖繩后，很快便溶入了沖繩的文化之中，形成了獨具特色的琉球獅子形象。最初石獅為上層階級專屬，用來替王室守護(hù)宮殿、墳冢、廟寺，經(jīng)過數(shù)百年的發(fā)展，形成了沖繩獨特的獅子文化，目前沖繩的獅子可以出現(xiàn)在任何場所，上至縣政府、縣議會、大型建筑門前，下至路口、橋頭、住戶門前都會擺上一對或幾對獅子；如門前無處擺放，則將獅子請上房頂、門柱、陽臺和墻上，有的竟登上了公用電話亭和郵筒，甚至各種獅子造型的旅游紀(jì)念品充滿大小旅游商店，在沖蠅獅子除了避邪傳統(tǒng)功能外，也具裝飾、旅游紀(jì)念功能。

　　文化遺產(chǎn)：首里古城

　　琉球沖繩歷史、文化、風(fēng)土與日本本土迥然有異，不僅是土地遠(yuǎn)離日本本土原因，最大原因沖繩原本是一個獨立存在的“冊封“國家，由于琉球歷代國王與中國是“朝貢“與“冊封“的關(guān)系，深受中國文化影響，特別是受福建人的風(fēng)俗習(xí)慣強(qiáng)烈影響。

　　沖繩給人最深刻印象到處可見古琉球的傳統(tǒng)、中國文化的痕跡，2000年成功登記為聯(lián)合國世界文化遺產(chǎn)、著名琉球王國的王宮衛(wèi)城——首里城的大門，是一座帶有中國風(fēng)格的牌樓式建筑“守禮門”，牌樓上“守禮之邦”這四個字就是當(dāng)時的中國明朝皇帝明神宗敕封琉球國王時所賜，意為“琉球是禮儀之邦”；

　　還有首里城中最醒目的建筑物主殿、即原來是琉球國王辦理國事和舉行重要儀式的場所，主殿的雙層建筑與北京故宮的太和殿極其相似，金黃屋頂，朱紅支柱，金龍雕梁，朱獅畫棟，非常耀目，可謂是形態(tài)宏偉，色彩鮮艷，金碧輝煌，一層內(nèi)部國王御座上方的牌匾為清朝康熙帝所賜，上書“中山世土”四字，處處無不顯示出當(dāng)時琉球王國受中國明清王朝的影響之深；

　　一般王宮正殿都是居北朝南，而首里城正殿卻是面向西方的。據(jù)說這是因為中國是琉球的宗主國，而中國在琉球的西方，所以琉球國王則以正殿向西的方式以表誠意，以示遙望大明。

　　受中國文化影響還有琉球的獅子，中國的獅子一般有五根腳趾，而琉球的獅子足上只有四指，中國的皇帝稱“帝”，而琉球王國的國王只稱“王”，這也證明了琉球王國向宗主國中國的謙卑。到了21世紀(jì)的沖繩文化，媽祖廟和孔廟依然是顯眼的建筑，還保留著濃郁的中國風(fēng)情，可見琉球文化與中國閩南文化之間的鄉(xiāng)情并未因滄海桑田而磨滅。

　　戰(zhàn)爭記憶：靖國“捕”獅

　　除沖繩有眾多獅子外，日本本土東京靖國神社前也有一對從中國“捕”來的獅子。

　　據(jù)日本《靖國神社百年史資料編》載：在中日甲午戰(zhàn)爭時，1895年2月，日軍攻占遼寧海城，把城內(nèi)的“三學(xué)寺”前一對石獅“捕獲”到日本，擺放在靖國神社的正門左右兩側(cè)，雄獅底座上刻著“大清光緒二年（1876年）閏五月初六日敬立”、雌獅底座上刻著“直隸保定府深州城東北得朝村弟子李永成敬獻(xiàn)石獅一對”，由底座刻文可知這對石獅，是一個名叫李永成的佛家弟子奉納給三學(xué)寺的。掠奪者非但毫無罪惡感，還堂而皇之地說成是“捕獲”的，如果石獅有靈，定會為蹲踞在靖國神社大門，蒙受百年羞辱而黯然神傷。歲月悠悠，百年殤思。這對中國石獅的命運很是不濟(jì)，它是在不幸的戰(zhàn)爭中不幸被掠到日本、又不幸放到了靖國神社，誰能知道，這對中國石獅何時能回到應(yīng)該安放的地方？

　　拿破侖說過：“中國是一頭沉睡的獅子，當(dāng)這頭睡獅醒來時，世界都會為之發(fā)抖。中國這頭獅子已經(jīng)醒了，但這是一只和平的、可親的、文明的獅子。”中國與日本這兩個永遠(yuǎn)的鄰居歷經(jīng)滄桑，歷史總在曲折中前行，曾經(jīng)的刀劍相向也是事實，互學(xué)互鑒是歷史主旋律，割舍不斷的文化淵源與動人的佳話鼓舞人們以德為鄰；而今，隨著中國國力的增強(qiáng)和國際視野的拓寬，自尊、自強(qiáng)、自省，國人看待外部的世界更加理性，為實現(xiàn)中國夢，不斷從制度、文化，甚至從對民族性格的追問中尋找答案。歷史的教訓(xùn)提醒人們“前事不忘”——不是延續(xù)仇恨，而是以史為鑒，超越恩怨，和平相處，開創(chuàng)未來。

　　（作者系中外酒器文化協(xié)會副主席，江蘇省酒文化聯(lián)誼會常務(wù)副會長兼秘書長，江蘇省收藏家協(xié)會酒茶藝文化收藏委員會副秘書長，九州華棠酒器文化博物館執(zhí)行文章來源華夏酒報館長）

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