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近年來，中國次高端白酒市場規(guī)模逐年提升，呈現(xiàn)出令人矚目的發(fā)展趨勢。

數(shù)據(jù)顯示，從2017年到2022年，次高端白酒市場規(guī)模分別為803億元、694億元、902億元、1027億元、1200億元、1289億元，年均增長率超過10%。這一數(shù)據(jù)表明，次高端白酒市場將成為白酒市場的引領(lǐng)力量，具有巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/span>

次高端白酒市場發(fā)展核心驅(qū)動(dòng)力——消費(fèi)價(jià)值驅(qū)動(dòng)

從價(jià)格檔位分析：

從白酒消費(fèi)核心驅(qū)動(dòng)力方面分析，其中主要還是消費(fèi)價(jià)值驅(qū)動(dòng)，從百元以內(nèi)檔位來看，目前容量接近2000億規(guī)模，其中光瓶酒占據(jù)將近1200億，主要是百元以內(nèi)消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)的追求越來越高，中高線光瓶對(duì)原來的盒裝白酒的結(jié)構(gòu)性替代越來越明顯。

從100-300元檔位來看，整體容量達(dá)到2200億規(guī)模，預(yù)計(jì)“十四五”末，規(guī)模有望達(dá)到3000億，從價(jià)值驅(qū)動(dòng)來說，這是“少喝酒，喝好酒”的理念不斷深入人心；從行業(yè)來說，一方面來自大眾盒酒消費(fèi)的自然升級(jí)，另一方面來自大眾醬香白酒在這個(gè)檔位的不斷入侵。

在300-800元檔位，它在次高端價(jià)位滿足了新中產(chǎn)階層對(duì)于面子、里子的雙重追求，目前容量在1200億，一方面由于醬香品類在這個(gè)檔位的帶動(dòng)作用，另一方面是省酒在此檔位的不斷發(fā)力占位，最后，茅臺(tái)等頭部品牌在千元價(jià)位不斷裂變升級(jí)到超高端價(jià)位，逐漸拉開了次高端的發(fā)展空間，因此，2025年在這個(gè)檔位有望突破1500億規(guī)模。

在千元以上價(jià)位，它解決了新富階層對(duì)品牌、品味的消費(fèi)需求，因此，名酒頭部品牌和醬酒頭部品牌也在這個(gè)檔位不斷深耕。

次高端價(jià)格檔位變化：

2016年，白酒次高端價(jià)位一直在200-500元，到了2021年，受醬酒熱、消費(fèi)升級(jí)等因素的影響，各大品牌紛紛漲價(jià)，如次高端的代表品牌產(chǎn)品劍南春水晶劍、郎酒的紅花郎10年等，如今次高端價(jià)位已經(jīng)切入到300-800元檔位，但是將次高端這個(gè)價(jià)格段進(jìn)行再細(xì)分，我們發(fā)現(xiàn)，在300-500元，目前在規(guī)模上還是占據(jù)主導(dǎo)，大概占據(jù)72%的比例，主要還是在這個(gè)價(jià)位的濃香、醬香兩股勢力表現(xiàn)強(qiáng)勁；而500-800元檔，比例在28%，這個(gè)價(jià)位對(duì)品牌力的要求較高。

若想要消費(fèi)者接受，目前來看有兩種可能，一種是利用醬香品類優(yōu)勢快速切入該價(jià)位；另一種是傳統(tǒng)的強(qiáng)勢品牌。而新興品牌想在這個(gè)價(jià)位站穩(wěn)，還需要較長的路要走。

次高端檔位持續(xù)擴(kuò)容

在經(jīng)歷了2016-2021年的快速擴(kuò)容后，次高端的消費(fèi)場景更加均衡，抗風(fēng)險(xiǎn)能力更強(qiáng)，但隨之而來的是渠道擴(kuò)張后對(duì)白酒企業(yè)精細(xì)化運(yùn)作能力提出更高要求。預(yù)計(jì)2021-2025年，次高端價(jià)位收入CAGR約為16%，2025年規(guī)模或?qū)⑦_(dá)到1500億元，其中銷量CAGR約為12%，2025年銷量將超過20萬噸，預(yù)計(jì)次高端仍將是白酒行業(yè)增速最快的價(jià)位。

有這樣的增速判斷主要依據(jù)兩個(gè)因素，一是疫情過后，經(jīng)濟(jì)將逐步復(fù)蘇，人均消費(fèi)水平、消費(fèi)能力將持續(xù)提升，新中產(chǎn)階層也將繼續(xù)擴(kuò)容，這對(duì)于次高端白酒消費(fèi)力的提升將起到關(guān)鍵作用；二是從消費(fèi)場景端來看，300-800元價(jià)位消費(fèi)在2013年因受到政策影響，缺失了政商務(wù)消費(fèi)的重要場景，而從今年我們在成都市場的調(diào)研走訪來看，成都市場宴席消費(fèi)已經(jīng)在劍南春水晶劍、紅花郎10年及以上價(jià)位產(chǎn)品，次高端擁有了宴席這個(gè)重要的消費(fèi)場景后，其市場發(fā)展?jié)摿霸鏊僖矊⑦~上一個(gè)新臺(tái)階。

決定未來次高端市場競爭格局變化的四股核心力量

第一股力量是茅臺(tái)和五糧液系列產(chǎn)品，其中茅臺(tái)系列主要集中在三茅一曲四醬，目前體量約為157億元，這里面茅臺(tái)王子的占比尤為重要，它已經(jīng)從2021年54億的銷售額上升到70億的規(guī)模；五糧液主要依靠“4+4”的產(chǎn)品矩陣，聚焦五糧春、五糧醇、五糧特曲、尖莊四大單品，其中，五糧春的頂配版名門春是其在次高端價(jià)位的核心大單品。目前五糧液次高端系列銷售規(guī)模從2021年的126億，發(fā)展到目前的150億。

第二股力量是洋河、瀘州老窖、汾酒，從2022年三家企業(yè)整體營收來看，洋河已達(dá)到301.05億元規(guī)模，瀘州老窖251.24億元，汾酒262.14億元，在銷量增速及利潤增速上，汾酒無疑是增速最快的，未來汾酒的汾30、洋河M6+、瀘州老窖的國窖低度版本，在次高端價(jià)位的角逐，將會(huì)決定誰能繼茅臺(tái)、五糧液之后，坐穩(wěn)中國白酒的第三把交椅。

第三股力量是老名酒，近年來，老名酒的復(fù)興多次被提及，目前例如董酒、黃鶴樓等品牌也在不斷深耕次高端價(jià)位，它們利用老名酒的品牌背書，也將有助于進(jìn)一步做大次高端發(fā)展空間。

最后一股力量是自2018年以來持續(xù)火熱的醬酒品牌，受益于茅臺(tái)的醬香品類優(yōu)勢以及不斷上升的價(jià)格優(yōu)勢，飛天茅臺(tái)的實(shí)際成交價(jià)已達(dá)2500元/瓶左右，這給了其他醬酒品牌如國臺(tái)15年、習(xí)酒窖藏1988、紅花郎15等在次高端價(jià)位更多的發(fā)揮空間，同時(shí)，這也有助于次高端價(jià)位的進(jìn)一步擴(kuò)容。（劉圣松系諫策戰(zhàn)略咨詢總經(jīng)理，陳淮系諫策戰(zhàn)略咨詢項(xiàng)目經(jīng)理）