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有句大家耳熟能詳的網絡用語是“你家里有礦么?”

在大家對品質要求越來越高的新時代下，消費者對酒企不禁會問：“你家里有酒么?”

“家里”有儲存多年的老酒，能為消費者提供高品質的產品，并為消費者提供參觀、文旅體驗的企業，越來越受到廣大消費者的青睞。

“文化溝通是無國界的”，有業內人士指出，酒類品牌與消費者之間的溝通，無一例外地向傳統文化靠攏、向品牌與消費者的和諧共鳴看齊。

著名白酒專家鐘杰一直強調，酒要與時間為友，“一方水土養一方人，釀造一方美酒”，區域酒企要突出酒品的地域風味特色，風味才是地方酒企發展的核心。

位于“打虎英雄武松的故鄉”——山東陽谷縣的景陽岡酒業，堅持奉行“質量興廠”的戰略，帶動了一方經濟，富裕了一方百姓，可謂是“不需揚鞭自奮蹄”。

始建于1950年的景陽岡酒業，是山東省糧食酒重點生產企業，具有年產萬噸糧食酒的生產能力，可生產濃香、醬香、兼香、芝麻香四大系列的產品。

近年來，企業積極響應山東省委省政府出臺的《關于加快培育白酒骨干企業和知名品牌的指導意見》，加快實施新舊動能轉換，積極推動產業轉型升級，持續實施“質量興廠”戰略，推動企業由制造向創造轉變，由速度向質量轉變，由產品向品牌轉變。

為保證每一瓶酒的醇正、安全，景陽岡酒業自我加壓，有效運行質量、食品安全、環境、職業健康安全四大管理體系，保障了全過程的產品質量控制。

企業還投入了大量資金對儲酒罐區進行改造升級，原酒儲存能力顯著提高，達到了國內先進的締合勾調工藝標準。

同時，為保證釀酒原料的安全、健康，企業還科學規劃了萬畝有機高粱種植和生態釀酒基地建設，努力構建產品可追溯體系。

另外，景陽岡酒業還依托陽谷這座文化古城得天獨厚的條件，充分發揮自身文化優勢，積極開拓發展工業旅游。

企業建設了景陽岡酒道館、陽谷縣歷史文化展廳、陳年酒窖、明清酒坊、釀酒基地、儲酒罐區中心、陳年酒莊、魯西農耕文明展館、現代化灌裝車間、水滸文化長廊、賴茆酒復窖庫、千秋陽谷文化園等工業旅游設施，培養了專業的講解隊伍，增設了游客服務中心，形成了完整的工業旅游路線，使企業形成了工業生產和文化旅游相結合的發展之路，實現了企業經濟效益和社會效益的共同提升。
 

醬香酒風口正起，景陽岡賴茆厚積薄發

在剛剛過去的第100屆春季糖酒會上，有關醬香酒發展探討的論壇如雨后春筍般冒了出來，廠商更是借勢發布了醬香酒新品。

除了茅臺主推漢醬酒外，江蘇的今世緣主推國緣水晶V9，華都酒業主推北派醬香——天安門酒。而來自齊魯大地的景陽岡賴茆酒等，更是憑借其獨特的復窖工藝和優雅細膩的口感，斬獲了“2018最具投資價值酒業品牌”，受到了全國各地客商的廣泛關注。

對于醬香酒的發展潛能，中國食品工業協會黨委書記馬勇以實實在在的數據為佐證，指出，“中國真正的大曲醬香酒產量約20萬噸，占到整個白酒總產量的2%左右，但為白酒行業貢獻了25%的營業收入和35%～40%的凈利潤，可見高端醬酒的稀缺性和醬酒行業的大有可為。”

如今，在香型融合發展、個性化需求日盛的當下，醬香酒歷經時間的打磨和錘煉，顯出獨特的產品優勢和價值取向。從1986年開始，景陽岡酒業的賴茆酒生產就未曾間斷，這不僅保證了賴茆老酒的儲量，也奠定了賴茆酒的品質基礎。

景陽岡賴茆是南醬北釀，既傳承了南派醬香的優點，又具備了北派醬香的特色，加之獨特的復窖工藝，質量應該說毋庸置疑。一代一代的景陽岡人繼承和發揚著傳統釀酒技藝，他們在各自的崗位上認真地執行著工藝流程，每一道工序、每一個環節都精益求精、一絲不茍地按照工藝要求細致操作。酒的品質，跟這些釀酒人的操作息息相關，每一瓶優質的賴茆都凝聚著普通釀酒人的辛勞和智慧，這是千百年來釀酒人工匠精神的薪火傳承。

在景陽岡酒業專家品鑒會上，景陽岡賴茆得到了與會專家的一致肯定，給出的評語為“微黃透明、醬香優雅、酒體醇厚、豐滿、優雅細膩、回味悠長、空杯留香、持久、醬香風格典型”。

“醬香熱還將持續十年。”北京正一堂戰略咨詢機構董事長楊光在談到醬香酒的發展時談到，正是由于茅臺等領軍企業的醬香酒風行，進而帶動了整個醬香酒品類的崛起。畢竟，茅臺的供應量是有限的，在產品主義盛行的當下，那些堅守品質、表達地域特色風味的區域品牌，正在成為醬香熱盛行下的新的投資和消費機會點，毫無疑問，榮獲“2018最具投資價值品牌”的賴茆酒將迎來新一輪的發展利好。
 

景陽岡酒，當之無愧的英雄酒

景陽岡是英雄故地 ，景陽岡酒，英雄的酒，當之無愧。凡是看過《水滸傳》、《金瓶梅》的人，無一不對景陽岡上武松豪飲十八碗，降打猛虎的精神所感動!人們知道武松，知道景陽岡，更知道景陽岡酒的神力、威力和魅力，景陽岡酒是中國白酒獨樹一幟的英雄酒，名副其實，當之無愧。

據歷史考證，公元736年(唐玄宗年間)在景陽岡周邊村鎮出現數家釀酒作坊，公元1060年(宋神宗年間)宋神宗御贈“貴人佳酒”金匾，并征調京城，遂為“貢酒”。公元1124年(北宋徵宗政和二年)既是武松打虎年代，又是《金瓶梅》詞話開篇之年，景陽岡酒時稱“透瓶香”、“三碗不過岡”和“出門倒”。隨著《水滸傳》、《金瓶梅》的問世而流傳民間，遠播中外。宋代詞人曾為景陽岡酒題寫《西江月》詞“造成玉液流霞，香甜津潤堪夸，開壇隔壁醉三家，過客停車駐馬。洞賓曾留寶劍，太白當過烏紗，神仙愛酒不歸家，醉倒景陽岡下”。公元1289年(元至元二十六年)張秋(今陽谷縣屬鄉鎮)境內會通河開通，張秋成為魯西商業中心。酒坊增至數十家，好酒隨運河商船載往南北。此時，即有“南有蘇杭(蘇州、杭州)北有臨張(即聊城市內的臨清、陽谷縣張秋鎮)”之說。可見當時經濟之發達，酒業之興盛。

1901年(清光緒27年)漕運停業，運河淤廢，景陽岡一帶酒業隨之衰落。

民國初年，縣內酒作坊已有50余家，原料以高粱、黃米、小米為主，泥池發酵，甑鍋蒸餾。

抗日戰爭、解放戰爭時期，因局勢不穩，兵禍災荒不斷，糧食短缺，釀酒業再度衰落，縣內僅剩幾家酒坊。

1950年，陽谷縣政府把分散在景陽岡周邊的小酒廠集中起來，在縣城紫石街建成陽谷縣酒廠。沿用傳統工藝釀制白酒，原料不足時以茅根、麥芽代之。1970年縣酒廠已形成年產300噸瓜干白酒的生產能力。1979年，縣酒廠發掘傳統白酒釀制工藝基礎上，吸取茅臺等名酒工藝，博覽眾長，試制成功高檔白酒“景陽岡陳釀”。該酒在1987年獲“山東省優質產品”，產品暢銷國內外，企業被國家輕工部授予“輕工出口優秀企業”稱號。1984年，縣酒廠又與貴州茅臺鎮賴氏茅臺酒傳人賴世倫合作，開始生產“賴茆”酒，該酒一直被譽為“山東名酒”。1987年縣酒廠更名為“山東景陽岡酒廠”。時任濟南軍區政委、后任中央政治局委員、中央軍委副主席、國務委員、國防部部長的遲浩田于1987年5月13日來到景陽岡酒業視察，并親筆為景陽岡酒題詞“昔日助武松除虎豹，今朝壯軍威殺豺狼”。

景陽岡酒，是聞名中外的英雄酒。為使景陽岡英雄酒文化不斷發揚光大，景陽岡酒業的決策者、領導者和全體職工，以英雄精神、英雄行動，不斷豐富和發展英雄酒文化內涵。1998年，我國南方和東北相繼發生洪澇災害，景陽岡酒業捐款120萬元資助災區。1998年初，河北張家口市張北發生強地震，景陽岡酒業把價值數十萬元的景陽岡酒和面粉送往災區。近年來，他們還為教育事業提供贊助，出資數十萬元資助貧困大學生和貧困小學。每年八一、十一、國慶、元旦、春節，景陽岡酒業都要舉行大型公益活動，踐行企業的社會責任。