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10月1日，我們懷著崇拜與激動的心情，喜迎新中國成立70周年，舉國上下一派祥和歡快的節日氣氛。全家人結伴出游，共賞美景，共渡節日，成為國人歡度國慶佳節的新標配。假日期間，不僅全國各地的自然景點游人如梭，而且一些以工業旅游著稱的酒廠景區，也成為游客青睞的目的地。十一期間，國家AAA級旅游景區山東景陽岡酒廠有限公司舉辦了“工廠開放日”活動，來自全國各地的游客陸續參觀了景陽岡酒道館、景陽岡陳年酒莊、陽谷縣歷史文化展廳、魯西農耕文化展覽館等七個景點。值得一提的是，企業還貼心地為游客安排了專職人員做講解，讓游客在眼觀、耳聞、口嘗的全方位感官體驗中，領略穿越數千年的中國酒文化，認知中國農耕文明的點點滴滴，感知一道道傳承千年的釀酒工序，在參觀中增長見聞、開闊眼界、增長知識。

走進中國酒文化的大觀園

作為魯西最大的糧食酒生產企業，位于山東省陽谷縣的山東景陽岡酒廠有限公司，有著近70年的建廠歷史。追溯歷史，在距離陽谷縣城東20公里的景陽岡村，發掘出一座38萬平方米的龍山文化城址，出土了大量的陶器、青銅器、石器、杯、壺、尊、爵等酒器，說明這里的釀酒歷史已有6000多年。相傳，伏羲曾在這里觀太陽、播五谷，“陽谷”因此而得名。在上世紀50年代，毛主席曾親筆題詞——陽谷是打虎英雄武松的故鄉。這里是中國農耕文明的發源地，也是中國釀酒業的策源地，是黃河文化、運河文化與水滸文化的交匯處，世界非物質文化遺產24節氣在這里總結起源，世界文化遺產京杭大運河在這里穿行而過。

文化建設，是一個企業軟實力的象征，也是企業與消費者實現無縫對接的最佳載體。白酒品牌理念可以時尚化、年輕化，但白酒歷史是厚重的、講傳承的，這也是業界的共識。通常，企業會在博物館里展示釀造文化、存儲文化及企業的發展史、榮譽史等等，但是，將企業文化放大到中國文化的廣度，將企業文化鐫刻進中國農耕文明的發展史中，將企業文化與愛國主義教育緊密融合，山東景陽岡酒廠有限公司如此醉心于文化的打造，這對于全國的白酒生產企業而言，也是不多見的。

“走進山東景陽岡酒廠有限公司，就像走進了一個中國酒文化的大觀園。”就在9月下旬，中國酒業協會白酒專家組原組長、著名白酒專家梁邦昌在參觀了景陽岡酒道館、景陽岡陳年酒莊等景點，品嘗了景陽岡的白酒后，頗為感慨地表示。走過全國各地酒廠的梁老，直呼“沒想到”，他說，“所到之處皆文化，令人目不暇接。”

包羅萬象的文化瑰寶

山東景陽岡酒廠有限公司依托千年古城——陽谷得天獨厚的條件打造文化產業鏈條，先后投資建設了千秋陽谷文化園、景陽岡酒道館、陽谷縣歷史文化展廳、景陽岡陳年酒莊、魯西農耕文化展覽館、水滸文化長廊、明清酒坊等項目，它們集中華優秀文化之大成，富有歷史內涵與現代教育意義，是名副其實的“文化大觀園”。

景陽岡酒道館呈現了上古時期的儀狄造酒直至近現代企業文化建設的點點滴滴。

在景陽岡酒道館，大家可以通過史料記載、酒器文物、名家題字等載體，了解酒道、酒禮、酒俗，觸摸傳承千年的中國酒文化的歷史脈絡，對于游客系統化地了解釀造歷史，了解中國酒文化與傳統文化一脈相承的基因，具有實效意義。

在陽谷縣歷史文化展廳，再現了近代在中國共產黨領導的革命運動中，陽谷縣城的“紅色印記”：1928年1月14日，在陽谷坡里，共產黨員王寅生、楊耕心等發動了山東省最早的農民武裝暴動——坡里暴動，打響了山東由共產黨領導的反抗地主階級壓迫的第一槍;1937年10月下旬，聊城政訓處駐陽谷辦事處成立，聊城地區抗日民主統一戰線成立;1937年11月下旬，陽谷抗日總隊成立;1939年6月，陽谷縣谷山游擊隊成立，1940年初合并為陽谷縣抗日基干大隊……1947年，劉伯承、鄧小平在陽谷縣沙河崖村指揮大軍強渡黃河，千里躍進大別山……

站在新中國成立70周年的歷史當口，感知紅色文化，既是激勵我們實現中華民族偉大復興夢想的動力源泉，也是對中小學生進行紅色教育、鼓勵他們奮發向上的精神瑰寶。

另外，游客可以走進融石刻藝術、書畫藝術、木雕藝術、彩繪藝術、園林藝術為一體的千秋陽谷文化園區，感知孔子儒家文化、孫臏軍事文化、水滸文化帶來的心靈震撼。

文化，需要傳承

酒文化從來都不是獨立成篇的，她扎根于五千年華夏文明的沃土中，生根、發芽，結出了一朵朵地域色彩濃郁的明艷之花。

梁邦昌在談到酒文化的特質時，提到這樣的觀點：“白酒文化具有兩個層次：第一層是作為傳統發酵風味食品，白酒產品涵蓋的釀造文化、歷史文化、糧谷文化、儲存文化、營銷文化等;第二層是白酒的特性文化，即白酒的四大特性——白酒具有水態、火性的兼容;白酒具有精神、物質的雙重屬性;白酒具有厚積薄發、歷久彌香的長壽基因;白酒具有飲用功能。”

梁邦昌提出，山東景陽岡酒廠有限公司具有豐富的文化資源，如何將酒文化的價值與品牌價值無縫對接，向消費者傳達景陽岡品牌的特色文化，是企業應該長期關注和研究的課題。

再回歸到中國白酒的定義上來，簡單來說，白酒就是具有傳統發酵風味的嗜好食品。既然談到風味，就不得不說風土，正所謂一方水土養育一方人，釀造一方美酒。山東景陽岡酒廠有限公司依托魯西原糧產地，生產了既有魯酒特色的低度濃香產品、芝麻香產品，還有北派醬香的經典之作——景陽岡賴茆系列產品，以及具有南茅北虎美譽的兼香型產品——景陽岡壹號等，即是中國白酒多樣性的表達，又詮釋了區域白酒的特色化、地域化、獨特化。

正如知名白酒專家、源坤鑒酒創始人鐘杰所言，“要站在中國白酒發展的高度，站在中國白酒是蒸餾酒的高度，去傳播中國酒文化，去解構白酒文化。很多人一聯想，就是李白、杜甫、蘇東坡，而真正讓老百姓可觸摸的，是釀酒的生態文化，這是不可復制的。例如，糧谷的種植文化要講清楚，釀酒技藝的文化傳承也要講清楚，還有酒的儲存、收藏……還有酒歌、酒具、酒賦、酒禮及酒令等，這一系列都要以消費者可感知、可觸摸的方式，讓他們去體驗，讓他們去消費，讓他們感受到‘一方水土養育一方人，釀造一方美酒’，這是區域酒企應該做的。”

坐擁豐富文旅資源的山東景陽岡酒廠有限公司，正在通過“工廠開放日”等系列活動，與全國各地的游客親密接觸，創造文旅新體驗。面對已然到來的節慶消費旺季，山東景陽岡酒廠有限公司繼續走在了強化與消費者溝通、突出文化特色的征途上……